會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ e8 c4 K$ [8 z0 ~3 j
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物www3.tvboxnow.com7 }/ } _* g: N. z+ }0 B
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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少吃脹氣的豆類
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, l+ K2 F% {* u" }4 r4 D% f. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。5 f, }- l; R$ t9 g0 ^
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 公仔箱論壇: d+ k6 V6 L3 D# V% a
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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! h7 i; ^, s% r3 j9 T如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友$ m+ g( y% |4 Q4 b
5 n' n1 y( ?0 y9 \8 ^3 x9 awww3.tvboxnow.com蔬菜! U# F2 e, }' J; i2 v. b. A/ Q
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少吃苦味的
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% V+ L- m' }- K( L* `5 j胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：tvb now,tvbnow,bttvb3 N0 {6 T8 W" P8 q
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 p8 A# l4 G3 F6 B
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。1 V; x! E/ m/ D/ q
& o% L' W* @( y( l! k# \; Z, Utvb now,tvbnow,bttvb但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
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水果
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少吃酸性的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& |# J8 ^) `
* m9 _2 G+ D/ @9 h5 u6 B9 _$ \! b; V; Ltvb now,tvbnow,bttvb一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。: @& M8 m* J {6 C
. o0 J @: P) j. T4 P, otvb now,tvbnow,bttvb此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。
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& U" l& e% k# w0 m" V H' h肉類 8 n3 {8 K, j( V/ }& k' `/ l* v
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避開太肥的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, o( o& @. G% @2 U
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 3 a" J8 U6 Q" {8 k9 R# [/ P& X
; E* w2 ^ D6 }" a- rwww3.tvboxnow.com吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。/ |2 l8 L8 `9 c3 c. q2 Z
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另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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8 l, I5 ]. d) g1 U6 D調料
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控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; `1 y2 v5 i9 a0 `+ z
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。
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但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。tvb now,tvbnow,bttvb# M: Q7 o, c6 K
B% F3 W) Y7 W5 H( M. Y) `- Jtvb now,tvbnow,bttvb飲品
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中8 p5 z: q; @- W8 X
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；& y$ ? }8 s' m/ h, l
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；公仔箱論壇3 {5 Y! j5 f9 c: g1 D- c
/ j2 q: h) J7 [: {8 [紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合
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5 Z4 t$ H' h u T' C4 ]1 u胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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