[木耳白菜炒肉片]" G" k1 w8 |0 ^. W4 ^+ [
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b0 s) Z4 C9 ?. J9 i8 i% g% S
做法：
& [3 w! u6 z& e+ |! ttvb now,tvbnow,bttvb1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；( v. t$ t5 b! d% v& A$ t
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
' t* {; n. A: ]. D' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；www3.tvboxnow.com4 r' U6 o7 n8 {; Q, B8 W
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
' {2 I- K7 g# h$ Z- }5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
3 O( J$ l5 o. {# Q9 O/ W9 U1 E7 z6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
8 S+ R8 c- J# C* ~【清炒虾米卷心菜】
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) J7 g2 }0 Z; t% S: y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐公仔箱論壇: h) S0 `3 {" Y
做法：www3.tvboxnow.com! K3 a9 e5 _ A- E& d3 S0 x
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
3 [7 Y" A2 c0 d# b7 I6 uwww3.tvboxnow.com2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
* Y- K$ a) h- m. n+ T" {3 p3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb. x1 V4 b: F6 b" L3 J. P
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
: Z1 `0 R8 T& H5、放适量盐炒匀即可。
! v, V# H. g# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【豆角烧肉】
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2 C' |0 v0 `% ]* G1 K; n- G原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
. t m2 |8 s/ { ?公仔箱論壇做法公仔箱論壇, v" @6 v% d* @1 d- p" x
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；. y3 n$ ?0 _6 \9 I. W7 U
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
! a! s" s, E4 r& v3 p公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
. I; [. }9 ~8 J/ ]% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；公仔箱論壇5 R/ e+ U, p+ v& _. Q
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克7 A a7 q3 o; e2 a8 ~
做法：www3.tvboxnow.com3 L9 d* L* E% f& B4 x7 L
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。# D' S+ P0 Y! ]4 D4 I+ p
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb! w3 m# m8 U) W( z6 W2 Y
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。www3.tvboxnow.com( v; R C9 r9 f
【西北大烩菜】" e _" y$ J. l* ]
7 w! M1 d* y/ I3 o" A, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
* C* O. s' _1 J P8 p9 n# E做法：3 d7 j' X1 f% l; I; n. `; j
1.茄子洗净，用手撕成小块。
" ]& w% M$ D# V; @) U9 ~9 A' }/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。3 H" O' e; s. _9 m( g3 `3 i3 w
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇5 J3 q. D2 M* |8 l+ E0 x5 f) m
4.放入西红柿。
' _5 z; {* A0 g7 }公仔箱論壇5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
8 n( i6 H# A* w8 L# rwww3.tvboxnow.com6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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