食用醋的種類：（依製法來分）
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4 Q% _- L) ^ ?/ S9 T. H& D* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 釀造醋：3 h: i0 I6 H; e. s; l1 w/ ^
0 D. X3 G& j4 ctvb now,tvbnow,bttvba. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
% G, ?% h4 I8 x' Eb. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }. A U I9 A& E2 P, `
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。! x0 ]2 L1 X0 I) j5 S
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。tvb now,tvbnow,bttvb; r% s# W J/ j4 R' w# J
% |% _" V1 ~) H2 T6 X: U, E9 w- G0 E健康醋的選擇法：# `$ E' U% G, M# C# B' \8 m) }
7 v/ U4 q5 `; R0 Z, M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
* a" i+ ^9 J5 o" y& R5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" C3 W2 R9 Q6 S( ]8 ?2 k
在選擇醋時，必須考慮幾項重點：9 i$ j& S3 {+ m0 e: B$ o0 I
) s4 \# Y7 [" {- ]! A5 S$ h: C1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
; {; h) t1 v; Y* V J" u: `tvb now,tvbnow,bttvb2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。www3.tvboxnow.com) ?/ Q# A9 t! i4 x |% w4 ?
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
8 Z* g/ j9 ^2 z! x% ?& ?4. 釀造期間在六至十個月以上者。0 X( q1 o* {* j B3 B
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
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! n6 \- v4 Z/ L9 ~6 ^7 d: u- f$ Y Uwww3.tvboxnow.com醋的神奇療效與適用範圍：www3.tvboxnow.com4 Z5 s% ^. A0 p7 g! A5 R. d
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
' u! Z% j; }; k# O0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 K$ s1 K& I5 P( _' I6 J- K5 v
醋的營養與功效：www3.tvboxnow.com$ V# s* o; e" f5 i! U
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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7 ~0 @: f% T) f/ T. R4 Mtvb now,tvbnow,bttvb醋的美容效果：
% U! i- X! E2 p: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d1 {' \/ A2 B2 b# D1 W預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b3 t- ^; J+ H; V E; m
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醋的功用與防治症狀：; L5 \3 I9 K' P1 a1 ^+ ]
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。
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要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。www3.tvboxnow.com& _" W: A" J5 S
E6 M: |# Y+ O後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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# f: Q- A4 _( @" B! D8 j8 R& z公仔箱論壇◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
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) z- Q* T8 v6 S1 y◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。; H3 K# u$ D) @0 I% ?5 y9 j
4 q4 ~9 a2 G1 f7 x* O公仔箱論壇◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
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" f: Q* H2 f9 m0 l. a7 U+ j9 swww3.tvboxnow.com◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
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◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
5 u! i- R7 A4 c& @' W, d- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o5 ~( \! n6 |% F7 ktvb now,tvbnow,bttvb◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。tvb now,tvbnow,bttvb. F6 ^4 t$ {8 m/ {- U' x( L1 ?& V
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◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。公仔箱論壇6 ^0 |3 Z) K) X" k4 x! @+ r
; P2 W4 y$ x) `◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。公仔箱論壇 K+ F/ M% c+ b% [- r0 A, |5 {
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。tvb now,tvbnow,bttvb* o$ P* B6 Y/ E
; |0 E$ O# \' d4 otvb now,tvbnow,bttvb◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 I/ Q/ p3 J* z
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }. X1 _5 g! Y+ D F
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 w" J! Y8 e
, u5 J& a+ K3 M0 E# a公仔箱論壇◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。) C' U" P- ?3 H1 u0 }" p9 i
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
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) a, A4 U; F+ v公仔箱論壇◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。tvb now,tvbnow,bttvb* R. h6 Y, D. x& a2 p( C, I) g
. D. f, h6 l5 n' W/ d; f/ G! O Xwww3.tvboxnow.com◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。公仔箱論壇+ P$ G! f" Y( J) h
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。tvb now,tvbnow,bttvb) m$ c" X5 r/ |" s
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◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
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( v( A) |) y; u) w5 _" Btvb now,tvbnow,bttvb◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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8 K# `: c# p$ `: E( W' Nwww3.tvboxnow.com◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。% \& Q9 r, y3 ^* D8 t0 O- A1 W4 ]' K
% o. {6 {7 |0 U0 E- O2 H公仔箱論壇◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
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; \; C& G0 n( J. r8 r. `4 W g公仔箱論壇◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
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8 ^8 d& j& a* i5 V- \7 [9 r◎醋水可以治療粉刺、面皰。
+ H6 j x/ @0 o7 Y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 K* }/ x. m. _" n7 T
◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
/ m% i& l3 H2 L+ C" j天，香港腳就會逐漸痊癒。
% W ]3 `! p. ^; w$ Y& o% W& @◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。公仔箱論壇, S( N$ o8 y2 D# Q9 u' p& Z: ~- S
' B7 I ^5 x; U公仔箱論壇◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿9 ]5 G: m1 A3 i
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。公仔箱論壇+ \& r3 c2 T( g3 u6 |, T
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◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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5 r o% A, q/ L) P- z- ]www3.tvboxnow.com◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。) `! r; @; H- D) O5 G# a2 ?
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◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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◎骨傷病患忌食醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) ^) L Q* ^% R4 M. r6 G3 ^
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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