粉絲熬白菜這道菜簡便易做，營養健康，鮮美甜滑，做辣一點更是美味。
& f* |& S; G/ g6 q9 `tvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇6 u& G: `/ T+ a. N
：白菜（切長條），粉絲一把（泡軟），五花肉絲，香菇絲，鮮菇菌，蝦米，辣椒片，蔥花。
4 T- l6 l8 v4 q# V! U$ l Cwww3.tvboxnow.com調味料
* E8 E& [+ T g0 C ~5 Awww3.tvboxnow.com：高湯兩飯碗，（A）醬油一大匙，蠔油一茶匙，鹽／湯／味精各少許，（B）太白粉水少許，（C）川味紅油一大匙，
. x$ k) A7 F& v5 g做法 公仔箱論壇5 Y$ P( P+ Q6 u4 i, T0 z* }
：（１）一大匙油燒熱，放進肉絲／香菇絲／鮮菇菌／蝦米／辣椒片稍加拌炒，起鍋備用。（２）高湯燒開，加入白菜後上蓋轉小火熬煮３０分鐘（有時間的話可以煮更久些，白菜糊爛後會更甜），放進粉絲，（１）之材料，和調味料（A）拌煮５分鍾，用太白粉水勾薄芡，裝盤後撒上紅油即可。 % j0 N/ ]6 Y! w; K, {1 s& |
 www3.tvboxnow.com3 C$ f* e- f' L5 X8 r0 m
 www3.tvboxnow.com$ o1 O& o! ^6 d/ t2 i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t; Q: G; R: [1 b1 O2 l' d
 2 e% y9 x9 F ?6 c f
 |
發表於 2008-7-25 02:03 AM
| 
