【材料】
* C5 r3 s6 N, ^公仔箱論壇牛柳二塊5 b( O# k; ^ d1 w7 f7 ?. h
哈蜜瓜半個% \% p3 L, N# U( i @
乾蔥頭三粒
) o( v) y. W9 v; ]3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒公仔箱論壇2 V9 v1 B2 U9 n1 z% r; M
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【調味料】
6 T( e7 g; O. d( Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙www3.tvboxnow.com$ c- D6 l. O: B2 H% A% Y
砂糖一茶匙
; i( p6 b5 C! j* a- z, a% \2 q* ` @) [" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁半湯匙
& V& r& o- p2 `% h+ ^4 s j* L公仔箱論壇紹酒半湯匙公仔箱論壇- J6 `; ^" n3 u" }: F& X
生粉一茶匙
1 v3 Q z7 t; a麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: {. d6 S* B9 }2 s
胡椒粉四份一茶匙8 H! G8 u. M6 N, u
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【獻汁】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d7 s$ x# X( y4 h# K9 m7 `
蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q3 g& Q3 {8 ?( ^; Y6 s+ a
老抽一茶匙* c( d6 j+ M1 k T- @% }9 k' l
砂糖半茶匙$ ~- ?$ `) J; H: w9 q3 Y. Y
麻油半茶匙( a4 L3 y2 e7 a7 j' y z
( F9 u" n- q6 k( a$ H0 Z1 O【做法】www3.tvboxnow.com: c [3 M; `: z. I) O
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。9 p7 c0 z# }5 N% \% U! x1 j
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
/ ~# K; K' \% h d y1 y |tvb now,tvbnow,bttvb(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
6 w/ u; m' s. K* Rtvb now,tvbnow,bttvb(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
; C( A' L4 n# J5 E0 x. e1 Xtvb now,tvbnow,bttvb(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q: m( v0 R/ `& S- @) B
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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