材 料 : www3.tvboxnow.com; r, J1 F: |+ F1 f7 X; S
) S; S' f8 I1 n) d# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 安士糖
- S% s' j7 T! N1 盒忌廉芝士 (350克)* z7 D+ t h( H8 C1 I% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; G$ j: q9 f7 J% s" I
汁 料 :tvb now,tvbnow,bttvb$ X: k: B* W$ T. Q8 W% K
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2 湯匙糖公仔箱論壇% U- O$ ^0 i3 v. F
120 克草莓tvb now,tvbnow,bttvb- `7 w9 b+ u! k6 Q
3 湯匙麵粉$ \' V" L4 C! P7 y7 ]
1 茶匙檸檬皮茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V" f) L7 _4 R" @5 H6 p" z
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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& {1 X5 A3 z1 Wwww3.tvboxnow.com餅 底 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 A- P( m% b( D8 ^" j
7 v8 e) w$ C$ U: @: R! U' ?www3.tvboxnow.com20 克溶牛油2 I, I: \% S+ I6 x0 J
5/4 杯麥維他消化餅碎
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餅 面 : ; L1 w& x% M" }4 z
9 `7 `3 u& Q7 X! k20 克糖
1 r0 z. T% J- a, h+ s5 Y1 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~% @" N; M% [3 o+ v/ X. h( v
120 克酸忌廉
, F9 _, e7 T/ @" J9 r公仔箱論壇公仔箱論壇' C! s$ S4 z7 R) P5 K2 Q
做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
5 L- K, k( g0 _0 z* B' b(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。www3.tvboxnow.com. O/ h* h. E1 B4 Y% }- g! ^
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。" c, o& ~) F, m9 g+ ~" r
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。& w8 z5 w9 u2 R3 V& `; c
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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