她用鹽水泡雞肉，大家知道原因後二話不說全學起來！實在太聰明瞭！！
$ X- Z4 {6 A) {! v/ c% n4 Q/ ntvb now,tvbnow,bttvb
( I) A4 j& f# u$ \雞肉用鹽水泡過後更美味健康？這是真的嗎？沒錯，下面一起來看看關於做雞肉的小妙招吧。$ u% }4 [: u3 b5 ]
7 O9 I5 t0 m$ ?) k0 n s; }
雞 肉因其蛋白質含量高，脂肪含量低，通常是營養健康代表食物，可是平時生活中煮雞肉時，或許大家都遇到過這樣麻煩，不但不易煮爛，而且還會粘鍋，針對此問 題，今天為你就特意精心介紹一個雞肉做法小竅門，煮雞肉時，用鹽水浸泡一下，這樣不但不會造成雞肉水分流失，而且還能保住雞肉高達80%汁液，營養又健 康!
% b% O5 B& {7 @' hwww3.tvboxnow.com9 N4 r4 g9 ]) ^, F; d( _
雞肉用鹽水泡究竟都會給人體帶來哪些健康和營養? 治肝順胃 用鹽水泡後的雞肉，不但營養健康，而且還有效治療疾病。因為雞肉本身營養豐富，蛋白質含量高，脂肪含量低，另外，鹽的成分營養價值也很高，所以二者結合，對人體身體健康具有一定的保健功用。 清汙解毒 鹽水本身就具有一種清汙、減痛、消毒的作用。用鹽水搓擦手部，即可清汙消毒，蜇傷也可用鹽水調敷患處，能起到減痛消毒的效果。 % Q- C1 r' x# b `6 c% p" M. q
! G0 G4 u1 U5 ]) ~
因此雞肉用鹽水泡，不僅味道鮮美，而且營養健康，甚至還具有清汙解毒之功效。
8 a4 M) Z5 @5 u' z8 h除脂美容
/ ?5 E" ?% N3 }+ l# s# z- htvb now,tvbnow,bttvb% k8 y& S9 X: F" J' R$ a
用鹽水泡的雞肉除脂美容。尤其對治療人體臉部的小痘痘，更是具有其他藥物所不能比擬的功效。另外，食用鹽水泡的雞肉，不妨再輔助食用一些水果，比方蘋果，楊梅，等等，這樣對人體身體健康更具有營養健康作用。www3.tvboxnow.com2 A( b3 j; D Z `
3 r; y, `" Z# O& g" q* F# |/ i( h! x) v) n& h; B: ]' s, \: ^
雞肉用鹽水泡!製作鹽水雞肉具體三大步驟 把雞肉放到鹽水中 雞肉用鹽水泡，一般操作步驟是，先把雞肉放在一碗鹽水中，這樣更便於雞肉浸泡鹽水，但是請記住一點，那就是如果雞肉是冰凍雞肉，那麼使用鹽水浸泡之前，一定切記需要先把雞肉解凍。
0 X; ^, z2 P7 T
0 h8 j, ^8 Z0 Z公仔箱論壇
. K( m* x% |2 l a% l) h. Utvb now,tvbnow,bttvb把雞肉鹽水放冰箱至少30分鐘 雞肉用鹽水泡，第二個步驟，那就是把放在鹽水中的雞肉，放在冰箱裡面，冷凍，至少需要30分鐘以上，但是請記住，時間一般不要超過一個小時，因為這樣就會容易造成雞容營養成分的消失。 烹調前把雞肉晾乾 烹調前把雞肉拿出來，完全晾乾，或者用紙吸乾水分，只有這樣才可以下鍋烹飪。但是，需要提醒的是，那就是雞肉浸泡了鹽水之後，做菜時，就要少放鹽，或者不放鹽，以免攝入鹽分過多。 |
發表於 2017-12-13 04:36 PM
| 