營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
0 W3 G7 k2 T" i6 n1 `
; N7 y7 x9 g$ q, q5 z9 ^8 h" |tvb now,tvbnow,bttvb
5 B0 z* o; X* ^4 O* d/ z$ w7 f9 d甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
- Y8 @9 m5 T5 U. U, ^, O* M5 w營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇7 ~: s4 D1 k1 Y5 {% @1 |
www3.tvboxnow.com% A% {) x4 v0 l1 Q
公仔箱論壇& `" J3 t- h% N3 ?3 v: i5 B
www3.tvboxnow.com h1 r1 p, d; q3 y" A/ g
* n' o* R3 `& D( P* F) l甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
3 T c& b2 h# x公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
% N% F: V4 E$ C9 {# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {* z/ f7 l) J6 F. Dwww3.tvboxnow.com" h! C2 x( @9 M- P
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb% a: e! A. L& j' D
- c) W. E1 Q1 M9 l' B M$ K: ?+ ^www3.tvboxnow.com以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
V4 h+ N3 k+ A$ M1 h& R4 E# ?公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
2 G6 R8 y( n5 r材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。www3.tvboxnow.com0 j$ G, T, _4 @! }# X9 X4 x9 |- [
作法：公仔箱論壇2 q/ o+ r3 ^* H0 i8 n# R0 K
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。公仔箱論壇/ z6 ~! A6 _/ }5 N
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。# B: q" ?" a3 ~
營養解析：
8 r& G; s* }' O& r牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
4 f9 V! ?: F( k
( \3 J: d; ]6 V+ ]公仔箱論壇
/ ?2 }4 }7 ], `0 T( f" Z3 K$ ~* G; f y" w7 J t# ^6 D* O3 [$ }2 Q
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
9 H# m$ G }. G8 u( @9 {公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `& E9 D. F- b2 g
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ v% h- d1 P$ \( ~4 l+ D
做法：
1 X s+ k5 [ S8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb- M# O7 Z4 p Q" J
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
8 p, w7 `- }8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。www3.tvboxnow.com4 o2 w( y0 e3 S5 a4 u, ^
公仔箱論壇 e5 O4 v: j4 ]# _2 A$ G: G
【營養師小叮嚀】：
0 D2 \5 g8 H3 o; i! P6 p9 \+ ywww3.tvboxnow.com需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
| 