【材料】
! I4 `; e* s' |/ `: _" Q牛柳八
# m, m! A7 e: Y8 U! R; v1 q* Wwww3.tvboxnow.com崧子仁三湯匙公仔箱論壇: r1 @$ p" i u
翠玉瓜三8 A' o" p4 Z0 G$ H6 |' {
紅蘿蔔一
, a+ J& f* X! n/ h4 F蒜蓉半湯匙
( }- Q. j+ g+ l/ X7 z: b9 a. ]4 c$ h4 w) G) q7 G2 f+ l
【醃料】* ~6 {% V; _5 U0 w% K' b: y& s
生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t$ B3 Z5 p' a5 L* e
砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com, g e; z4 v; O. e/ E6 `
清水一湯匙
" v: H/ O, f3 c% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
- E- l# S# A+ M+ U, d7 b生油半湯匙
4 t7 t+ ^* Y. E1 p; C& p& p7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙+ K5 z+ ~5 H3 s/ ?7 d
8 X" _5 ` m& s2 dtvb now,tvbnow,bttvb【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g; r2 H4 S+ E0 S
清水一湯匙半
6 b) p7 P5 T2 r8 M4 f: U) N5 |公仔箱論壇幼鹽三分一茶匙
: s! y ~7 F% u% A5 q公仔箱論壇砂糖半茶匙公仔箱論壇, w+ _4 z& h5 u
麻油半茶匙公仔箱論壇+ ^& ]5 O6 i/ q2 |5 t
胡椒粉六分一茶匙4 n$ p1 t5 x9 ~9 k& @8 _# p: l6 e& c
蠔油一茶匙
# i/ B* F1 W. t" Mwww3.tvboxnow.com生粉半茶匙' N- p/ O$ j' @- s3 R( p
www3.tvboxnow.com5 o6 p& q1 Z9 b0 w' W% n! E+ F
【做法】
( C" Q* V5 |. ~' U! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
$ W: y) E [( ^8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
& |* N5 U" _" @3 o- S, h' A/ Hwww3.tvboxnow.com(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。7 U) }2 C( [# T7 L* ]
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
- b1 K, n$ r% {+ N" ]2 T. e0 _(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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