材料:
! E' t" _3 f2 T9 z, B8 k/ r4 G. J Htvb now,tvbnow,bttvb台灣紅蟳* a+ p9 G5 E. i- |" s+ p
太白粉www3.tvboxnow.com& ]; |4 g4 a3 X8 S9 h# F2 B
魚露
3 p1 o e0 D' ]) K# ~3 u: F0 ~金山醬油tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) Q/ `* P1 _, ?' r
米酒
9 W, _: X- U1 L: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔
; F/ K$ s( j# s, b公仔箱論壇辣椒片
]5 U+ G. ]1 M2 l% x公仔箱論壇
- N/ f! f" z- f拌炒醬:
) O$ W5 K( l2 F9 M0 Ztvb now,tvbnow,bttvb大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 a8 e9 M7 N `1 x: P2 e
紅蔥頭
# n% u0 ^7 o: c: m% x6 h, K& Ewww3.tvboxnow.com香菜根
' D3 \, i0 U0 c& G) C" K甲猜根
$ E; T6 ?5 f+ Q. x2 r' ywww3.tvboxnow.com檸檬葉www3.tvboxnow.com: q, T$ g! Y8 F3 N( d2 U2 f
香茅7 R9 C7 e ^' E# `( L0 ^+ I' n
南薑tvb now,tvbnow,bttvb% K/ b8 ~+ a+ T% h! [
洋蔥. ~- j( H, q* r6 B( A8 B
青胡椒粒2 i o# Q( Q4 y. B, f1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 C# J \9 i" c1 u; G. I
做法:
4 V" x! f3 G3 C4 itvb now,tvbnow,bttvb1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.& V/ t8 K7 W8 W6 y, ^" Z
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸. _. B: A- ~# T* a9 _; ~0 z
3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可. |
發表於 2006-12-4 09:15 PM
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