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材 料
$ d7 ]& F' u8 ?: c2 o7 r3 n/ F- j海 中 蝦 4  、 鮮 百 合 2 、 鮮 牛 肝 菌 2 、 蜜 豆 4 、 夜 香 花 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 蒜 茸 / 生 粉 水 各 適 量 、 雞 湯 500 毫 升
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb) }/ D) }. {* a" O& q
1. 牛 肝 菌 洗 淨 切 片 ， 以 蒜 茸 炒 香 備 用 。 2 r1 p* v+ Z; M6 a( s; ~
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2. 海 中 蝦 洗 淨 、 挑 腸 、  水 備 用 。 ; c9 q& C' m% J( ?4 b1 c3 |
6 y r3 m& v9 P$ d( B5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 雞 湯 ， 下 鹽 、 糖 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 煨 入 味 後 撈 起 。
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; w' C* P. v4 e& v# zwww3.tvboxnow.com4. 燒 熱 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 將 海 中 蝦 、 蜜 豆 及 鮮 百 合 回 鑊 炒 勻 ， 再 下 牛 肝 菌 ， 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 下 夜 香 花 兜 勻 上 碟 。www3.tvboxnow.com( m* Z- c( W8 ]. u9 W
: j2 ?, K; c9 ]9 {" c( h9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& |! s& R8 b4 j0 l
貼 士
" h) N( t& i& N0 Y8 Uwww3.tvboxnow.com牛 肝 菌 回 鑊 後 不 要 炒 太 耐 ， 否 則 菌 味 會 揮 發 。/ e% H8 `) o# N3 c/ K5 p& T
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發表於 2008-8-9 11:28 AM
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