材 料
) j1 ^' n) t' j) |9 x公仔箱論壇大 番 茄 1/4 個 （ 切 件 ） 、 鮮 老 人 頭 菌 1  、 大 魚 頭 1/2 個 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 清 水 400 毫 升 、 薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 n- C$ e' z+ y/ e
9 J' u4 ^& ~7 z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 ^% V' I, s) I6 Z. j1 h$ H$ e
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb# T1 H0 \: Z- V2 v0 y) n! n" R& a3 o
1. 老 人 頭 菌 洗 淨 切 片 ， 下 少 許 油 煎 香 備 用 。 公仔箱論壇2 m1 Z5 f" p# B; B
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2. 燒 熱 白 鑊 下 薑 片 ， 煎 香 魚 頭 ， 老 人 頭 菌 回 鑊 炒 勻 。 " O) r3 Y: E2 S5 R2 L
# ?! L4 x; P( O& W; \" g; A& fwww3.tvboxnow.com3. 燒 滾 水 ， 撞 入 （ 2 ） ， 下 番 茄 、 鹽 及 糖 滾 10 分 鐘 即 成 。www3.tvboxnow.com( @. h& T4 \, M; B+ t% M
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貼 士
6 `/ j# m& R# l5 q6 S+ d! K撞 入 魚 頭 的 水 一 定 要 夠 滾 熱 ， 煲 出 來 的 湯 顏 色 才 夠 白 。 |
發表於 2008-8-9 11:34 AM
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