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[中式食譜] 香筍炒臘肉

材料:
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5 {* L& i& P8 C, Z- {% q7 Y6 i臘肉切片六兩公仔箱論壇$ c2 f9 {7 |# r5 R
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綠竹筍切片半斤
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. L. Q! `) O9 `' B公仔箱論壇蒜苗(斜切片)一杯
/ c' y6 z( V% {0 [www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% s* Z# `- J* K0 j# ], B/ Z$ F# w
A(紅辣椒一條、薑六片). Z9 i/ E4 A4 a, `  \/ A+ R* d6 g
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B(酒一大匙、鹽1/4小匙、味素少許、麻油少許。tvb now,tvbnow,bttvb+ f$ o, i% r2 z3 p/ j" P

. h: R6 f- C# R( ~作法:tvb now,tvbnow,bttvb9 W, v; u* \- q

& ^, w- C) }0 G- b+ l4 @& ntvb now,tvbnow,bttvb油半大匙燒熱爆炒臘肉、將油爆出後撈出,餘油炒香A料,再放蒜苗白及筍略炒加B料炒拌後放入臘肉及蒜青拌勻即可。
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