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[健康資訊] 韭菜清腸、芋頭養胃,春季更能溫補肝腎

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  r0 V$ c3 `% @0 ]/ A+ Mwww3.tvboxnow.com韭菜:行氣活血、補腎氣  c3 |0 [- W/ a* o. _
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韭菜有溫補肝腎、固精壯陽、強筋壯骨的功效。常飲韭菜汁,對高血壓、冠心病、高血脂症等有很好的輔助治療效果。初春時節的韭菜品質最佳,用以膳食十分鮮美。
, l/ B9 @: O) {! ~6 l5 owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' H' C: ?( I3 ]) e, Z
選購:挑選直挺、葉片不太寬厚,用手觸摸時柔軟的儲存放置於陰涼處
3 N4 A* n' Q# z& r. \( Ttvb now,tvbnow,bttvb成分:碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鈣、磷等 ' w# p& F: U& c; Q$ R
烹飪:在鹽水中浸泡半小時,有於助清洗殘留農藥
. u3 B, P  ^7 J" y性味歸經:性溫,味甘、辛。歸胃、肝、腎經
, F5 c9 S& E' J公仔箱論壇產地:全國各地 ( N" [4 V1 o3 Q; @- a9 M

! W- e* V5 n5 Z% f- m+ Pwww3.tvboxnow.com不但可以預防習慣性便秘和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱為「洗腸草」。 tvb now,tvbnow,bttvb/ G8 [' R6 x( R
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殺毒消炎
/ C; f8 l0 s6 O6 B# u; S* f韭菜所含的硫化物可以起到一定的殺菌消炎作用,可有效抑制痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。 www3.tvboxnow.com+ k8 B$ M9 y& X2 N) ^  S3 H0 o
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不補反傷身
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  • 食用過夜的熟韭菜或存放過久的生韭菜。久放的韭菜中致癌物亞硝酸鹽會上升,吃了有害健康。
  • 與白酒同食。白酒性溫,味苦辛,韭菜也性溫,兩者不宜同食。
  • 不分人群食用。陰虛火旺、胃腸虛弱者慎食。
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氣血雙補搭檔
2 N+ l. }# u% k2 R  utvb now,tvbnow,bttvb★韭菜+ 雞蛋
. n7 ^& V- z6 b" m$ a& c公仔箱論壇二者搭配有溫中養血、溫胃健脾、溫暖腰膝的功效,對調補身體有很好的作用。
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★韭菜+ 豆腐 公仔箱論壇7 a- S. q& a8 B/ n0 M
韭菜有促進血液循環,提高性功能等功效;豆腐寬中益氣、清熱散血、潤燥。二者搭配效果更好。
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5 h+ c9 V. G& }公仔箱論壇★韭菜+ 核桃
5 S- B/ C; p5 vtvb now,tvbnow,bttvb韭菜能補腎氣,核桃補腎健腦。二者搭配可補腎壯陽,輔助治療腎陽虛、陽痿早洩、腰膝酸軟等症。
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春天吃韭菜!健腦、防便秘、排毒菜單都在下一頁
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韭菜炒雞蛋 公仔箱論壇: L% _8 s3 v# d5 y' N- _9 f0 M, S
韭菜100克,洗淨,切段,炒熟;雞蛋2個,打散,炒成塊;鹽、醬油、白糖、香油各適量。油鍋燒熱,加韭菜段、雞蛋塊翻炒幾下,加鹽、醬油、白糖炒拌均勻,淋上香油即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j. l/ L5 U1 `# b

5 ^5 Q- R! g6 Stvb now,tvbnow,bttvb功效:韭菜補腎壯陽,雞蛋滋陰、補心安神。韭菜炒雞蛋有補血補氣、協調陰陽的功效。主治腎陽虛弱型性欲低下、遺精、陽痿、早洩等症。 / {% ~& _+ A- i  T+ O* I

- b8 \4 f; l- v: }; X公仔箱論壇韭菜炒核桃仁
% [  `- x9 F0 D' w. a7 ^5 V韭菜150克,擇好,洗淨,切段;核桃仁60克;鹽適量。油鍋燒熱,下核桃仁炸黃,放入韭菜段炒熟,加鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a3 j8 t( t; ^

5 D- ~5 \' H: X! z5 w# N功效:補腎強陽、溫固腎氣。適用於腎陽不足引起的陽痿、乏力,腎氣不固引起的遺精、帶下等。常食還可防治鬚髮早白、記憶力衰退等。
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韭菜鮮蝦仁粥
5 |. J- `# @* E5 X: t7 [' T韭菜100克,擇好,洗淨,切段;鮮蝦仁50克;糯米、鹽各適量,糯米洗淨。將鮮蝦仁、糯米放入砂鍋中,加適量清水煮粥,待粥將熟時加入韭菜段,煮沸後加鹽調味即可。 " c# v+ [: K' P) a/ `  P% {

# x! D: W) n9 O5 U  ?www3.tvboxnow.com功效:韭菜和蝦仁、糯米同煮成粥,可行氣活血、固腎助陽、健脾養胃、防治便秘,適合立春時節養生滋補食用。 公仔箱論壇, M1 B9 W, x: x9 E+ X/ Q6 i" v

7 s3 G& ]- A! \韭菜炒綠豆芽 6 @" d, {6 E7 z' l# q6 M8 b# t
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韭菜100克,擇好,洗淨,切段;綠豆芽200克,洗淨;鹽適量。
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% d6 [# |1 p) ~, H, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油鍋燒熱,放入綠豆芽翻炒,再放入韭菜段繼續翻炒。最後加鹽調味即可。 公仔箱論壇4 t6 ^" [/ n' n* F/ ?/ _  B( S

6 r* N1 F  u5 X; C! k2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:韭菜溫中、補腎、解毒;綠豆芽利水、清熱、消暑。二者同食可行氣調血、溫中補虛、清熱解毒,還可通腸利便、消除腹脹。
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; y0 {. j) w9 y9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭有哪些養氣血的補益效果呢?請看下一頁 / w6 ~+ _8 ?2 r. ^  p* ^3 \: e1 e

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" k" o9 s; E9 n0 E/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p1 P' I0 l  q* X( n4 _- e
芋頭:調中補氣
6 q- D0 M0 E8 N+ ]8 A4 ^" mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 a' }- W: s+ z1 ]2 W2 I
芋頭又稱芋、芋艿。芋頭便於消化,有調中補氣、益胃寬腸的功效。《滇南本草》記載,芋頭能治中氣不足,久食可補肝腎、填精益髓。 公仔箱論壇7 {+ V+ l7 F: T5 t
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選購:挑選體型勻稱,結實,沒有斑點的 3 y2 `0 z& J& v0 s
儲存:乾燥、陰涼、通風處保存 $ T& n7 R8 W' a5 l. a% Z
成分:蛋白質、維生素C、維生素B 群、胡蘿蔔素等 公仔箱論壇1 k' {3 C, k# X0 N9 \% K7 P
烹飪:在處理芋頭的過程中,最好戴上拋棄式手套 www3.tvboxnow.com/ f8 [( _  f6 {0 d3 q! M
性味歸經:性平,味甘、辛。歸腸、胃經 % P* q/ B% ]% G2 f- p
產地:全國各地
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/ b8 J0 Q8 t% Dwww3.tvboxnow.com大補氣血 : o& O  v6 T; u; Z+ k# D% J
補中益氣
! e+ q7 M+ w  a% {tvb now,tvbnow,bttvb芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,具有補氣益腎的功效,可增強人體的免疫力,對慢性腎炎、胃痛、痢疾等症也有一定的療效,尤其適合身體虛弱的人食用。 9 L$ O/ }* h* l2 }5 P* |! z
公仔箱論壇' [0 \8 E. o* q8 I( u3 s/ b8 K
功效延伸
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, I; {9 c( C/ e4 F2 R0 P2 ]& o公仔箱論壇解毒防癌 ! R1 K) c: d& }6 p; n
芋頭中含有一種黏液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力。芋頭對癌細胞有抑制消解作用,可輔助治療乳腺癌和胃癌。   E- f+ b- [) L4 w# \
公仔箱論壇* e: p( g) f+ u. z
潔齒防齲 公仔箱論壇* _5 H! \, C7 f. j6 ]
芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
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美容烏髮 tvb now,tvbnow,bttvb1 F( A3 @  H" h. o# O" t
芋頭為鹼性食物,能中和體內積存的酸性物質,調節人體的酸鹼平衡,起到烏黑頭髮、潤膚養顏的作用。 公仔箱論壇8 ?) S/ i6 x( x2 z

1 X) H. N) Z3 t5 R7 Y; o" X+ Stvb now,tvbnow,bttvb不補反傷身 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |) L  U' F9 t" A( r( R- W) ^- Z

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  • 食用未煮熟的芋頭。未煮熟的芋頭中含有的黏液會刺激咽喉,從而導致咽喉不適。
  • 不分人群食用。過敏性體質、糖尿病患者,胃納欠佳者以及小兒食滯者慎食。
  • 在食用芋頭的同時吃香蕉。
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氣血雙補搭檔
( C5 t$ R( [5 p# P( K, ktvb now,tvbnow,bttvb★芋頭+ 蓮子
" g# v6 g8 e; Dwww3.tvboxnow.com二者搭配有補中益氣、益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功效。
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★芋頭+ 排骨 www3.tvboxnow.com$ K" j6 n5 m+ p  Y- x2 y
豬排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白、脂肪和鈣,搭配芋頭有益精補血的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb( z6 a* m5 o5 L# R
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★芋頭+ 雞肉
) k* Q  z. m  [8 o1 h雞肉有補虛填精、益氣和胃的功效,搭配芋頭,對腎結石有良好的食療效果,還有增進食欲、幫助消化的作用。
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8 `, z% N# q( y% V+ A! f養氣血、潤腸胃,下一頁帶您做出養生芋頭好味道!
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糖炒芋頭
( C3 R) e2 f2 q5 P$ w芋頭250 克,去皮,洗淨,切小塊;白糖適量。油鍋燒至六成熱後,下芋頭塊用小火炸3 分鐘左右,撈出,稍涼後再下鍋,用中火炸1 分鐘上色。 公仔箱論壇/ E& k1 R( C$ o8 A* n5 V

( ?& l  X$ z; x! }* W- R, ^5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另取炒鍋燒熱,倒入水和白糖翻炒,化成漿後,放入炸好的芋頭翻炒,讓糖漿均勻地裹在芋頭塊上即可。 www3.tvboxnow.com. U* Q" I8 b$ K( F( u9 d
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功效:糖炒芋頭有調中補氣、補虛填精的功效,而且能增加食欲。適合體質虛弱、腎氣不足、免疫力下降者。 公仔箱論壇, c& b6 n$ x# u* s

5 x( E/ b/ D/ l  i6 K6 ?公仔箱論壇芋頭瘦肉粥
/ h) ?5 Q$ y5 q5 t5 n/ Z' T芋頭50克,去皮,洗淨,切塊;豬瘦肉50克,洗淨,切丁;粳米50克,洗淨,煮成稠粥;料酒、鹽各適量。油鍋燒熱,放入豬瘦肉丁,加料酒炒熟後,放入粥鍋中,加芋頭塊熬煮。待米粥黏稠,加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 y: E5 O6 X4 v4 j. b- ]
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功效:此粥有補腎益血、滋陰潤燥、調中補氣的功效。適合體質虛弱者,也適用於大便乾結、二便不暢等症。
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- |# M* t$ \7 Q( A' Atvb now,tvbnow,bttvb芋頭蓮子粥
7 B3 j# c. r, _4 D! E7 t! s8 L2 rtvb now,tvbnow,bttvb芋頭150克,去皮,洗淨,切塊;蓮子10粒,洗淨,去心;粳米100克,洗淨;白糖適量。鍋內加適量清水燒開,放入粳米熬煮成粥。放入芋頭塊、蓮子,小火煮至粥黏稠,加適量白糖,攪拌均勻即可。
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功效:蓮子去心,取蓮子肉,和芋頭搭配可補氣益腎、健腦養心。也適用於腹瀉、便溏、口乾舌燥等症。
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芋頭排骨湯
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芋頭150克,去皮,洗淨,切塊,隔水蒸10分鐘;排骨250克,洗淨,切段,汆去血水;蔥段、薑片、料酒、鹽各適量。
. T) J; A% g5 _! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( e; D' [7 {7 f7 E
先將排骨段、蔥段、薑片、料酒放入鍋中,加清水煮沸,轉中火燜煮15分鐘,揀出薑片、蔥段。再用小火慢煮45分鐘,放入芋頭塊同煮,最後加鹽調味即可。
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功效: 芋頭可補中益氣;豬排骨有潤腸胃、補腎氣、解熱毒的功效。芋頭排骨湯可補中益腎、補鈣益氣,適合於氣血不足、體質虛弱者。
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  • soforlee

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