材 料 公仔箱論壇/ z2 m8 r( j1 w+ X- o
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
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/ s" W X, Q4 ~5 [6 H/ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& g/ {* P& @0 d5 R
做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. L3 t' t3 P# x* x: h" j2 M0 t
1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
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s3 y& C J z. }- d! c6 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 2 g3 X1 c9 x/ `4 a: ~7 t! h. A
0 p8 \* m9 j( y5 G+ N3 J& ]: Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ A" Y6 l3 P& z
5 `1 y8 x9 {' j7 ytvb now,tvbnow,bttvb4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。www3.tvboxnow.com6 @) f* y8 ^: n O8 C+ ?% {
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貼 士
% t5 N2 v7 ?% Z$ Q5 ?: Utvb now,tvbnow,bttvb爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
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發表於 2008-8-12 02:06 PM
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