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[中式食譜] 茅根粟米粥

材 料       
5 X4 ^2 ]; c0 u公仔箱論壇米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 www3.tvboxnow.com& g+ W! J: G2 {  a" H3 ]3 ~

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5 g, C& i8 ]' {糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少6 _5 V" O+ t( S( g3 s* j/ M% i

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4 x& B5 X: b' T; _. Y; W公仔箱論壇做 法        tvb now,tvbnow,bttvb% I* ^. c' o- t, v$ L1 @& v
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 , 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W' t9 \- `5 Q/ C# C. Q/ `

( W1 ]% a! s; X# Q9 B4 |1 V# @! J公仔箱論壇2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 , 浸 15 分 鐘 。
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& e( Z/ J  d, {: I7 D/ D: R+ c. [' Etvb now,tvbnow,bttvb3. 大 火 煲 滾 水 , 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 , 煮 滾 之 後 轉 細 火 , 蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 , 撈 起 茅 根 。   O4 @: j$ c0 A$ [' ]- b( l
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4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 , 轉 中 火 再 煲 滾 , 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。
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