檢視相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M1 K# ^) j9 E* @, k) `- r8 I
3 j+ m# F q2 v% y3 iwww3.tvboxnow.com# R) w3 z5 D8 u1 v! V6 N
歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）於19日發出警告，指出一批由荷蘭企業生產的嬰幼兒配方奶粉，遭到「阪崎腸桿菌」的污染，並表示遭到汙染的奶粉已銷往中國大陸、沙烏地阿拉伯、瑞士、英國以及越南等地區。究竟何謂阪崎腸桿菌？它會對人體造成什麼樣的影響呢？www3.tvboxnow.com, x- D* K; c( @* B( h& T4 J o( T
- i- D% g" r9 w+ r% Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 阪崎腸桿菌是什麼？
1 k5 m% v& p+ _- s UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l' }- f' _. Q& p0 \% i阪崎腸桿菌（Cronobacter ，又名 Enterobacter sakazakii）又稱阪崎氏腸桿菌，屬腸桿菌科，是一種革蘭氏陰性菌，存在於自然環境及食物中。阪崎腸桿菌被發現得較晚，直至1980年才被發現並命名為阪崎腸桿菌，以紀念日本微生物學家阪崎利一所作的貢獻。公仔箱論壇+ c1 ]' e7 p* H4 v2 v5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ Z% y8 F# B1 p
阪崎腸桿菌有個顯著的特點：不怕乾燥。即使在無水分環境下，阪崎腸桿菌也能頑強生存。tvb now,tvbnow,bttvb4 J. V2 Q( b7 {! E. y' q
' j4 ^4 f6 l D6 |$ ~
2. 怎麼進到奶粉裡的？公仔箱論壇4 r V( v( {( R! A: ^* G6 n
www3.tvboxnow.com! i8 }3 Z8 L$ M9 c5 P" L
奶粉被阪崎腸桿菌污染可能有兩個來源：奶粉本身就含有少量阪崎腸桿菌，或是透過周圍的環境、受污染的器具或雙手而進入配方奶粉。目前的生產技術尚無法消滅配方奶粉裡所有細菌。
) ^5 s% C$ B9 j2 y, Lwww3.tvboxnow.com
% b$ }; @) C( c. U$ ?: e9 E7 m F2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而奶粉中檢出超標的阪崎腸桿菌，說明它的生產流程可能存在安全疑慮，應審慎處理。tvb now,tvbnow,bttvb$ L% M; D6 n6 N6 j- R& }; _
tvb now,tvbnow,bttvb& W4 F6 r) o" F- F" u, B( u
3. 會引發什麼疾病？公仔箱論壇+ v3 Z @; F7 Z% l, N3 ]& r
www3.tvboxnow.com2 \) T0 ?$ A0 H$ ~" S$ z9 f
阪崎腸桿菌的感染雖然罕見，但一但感染，會引起新生兒嚴重的腦膜炎、小腸結腸炎與菌血症，死亡率高達50%以上（40%-80%）。www3.tvboxnow.com" `$ s2 B6 F* W" Y
' H$ w, o- g; a) E# S, I! m& u, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檢視相片公仔箱論壇9 v! a: J0 d1 E2 S/ f; j
6 I; d8 N. L+ e' g公仔箱論壇1 {) ?4 Q( b: B* r; O8 T% p
www3.tvboxnow.com% T: i' O- n" P9 d9 Y8 o
4. 污染來源是什麼？
( n: A- o* o: k( b. Z) _" H6 a8 Q) J9 m9 K
雖然目前微生物學家還不知阪崎腸桿菌的汙染來源，但已有許多病例報告中顯示，嬰幼兒的配方奶粉是目前發現主要感染管。* d3 ?1 C9 J, D+ J+ f+ }! p- c& M
8 O& g) K6 W2 |: h事實上，嬰兒配方奶粉本就不是完全無菌的產品。但正確配製和操作嬰兒配方奶粉，可降低疾病危險。www3.tvboxnow.com' j3 M( m+ G y6 I5 E" R
( \. q* }" q1 Z$ y5. 怎麼預防？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a- D2 ~& q# c1 n! C
www3.tvboxnow.com7 y0 U+ D1 n) p k. L3 |+ R# r
根據《蘋果》，世界衛生組織(WHO)與聯合國農糧組織在2007年合編的《安全製備、貯存和操作嬰兒配方奶粉指導原則》中建議：應使用無菌的液態嬰兒配方乳、使用不低於70度水調配嬰兒配方奶粉，或者盡可能縮短從配製奶粉到食用的時間。將已配製的奶粉存放在5度以下，也有助於降低危險。公仔箱論壇+ |6 d' Y1 [% e' I. k- @/ C9 M
|
發表於 2018-3-24 10:24 AM
| 
