[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

名称：虾米榨菜蒸豆腐8 d  j/ R: u$ r- e) G8 X  ^9 C
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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" }  _/ l! d$ ^) G5 }1 ?) fwww3.tvboxnow.com制作方法：
9 k0 [4 F5 F1 d/ x0 C: i" I0 v  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、葱洗净，切粒。
' [; m) J& w7 c' A7 s0 ^4 n公仔箱論壇2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
$ V$ a/ j' w' k# i; Y3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
9 h# X, V  k' T1 U- ?& x! o4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
% r' y2 J" ?$ B2 F2 F% \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w  L- k7 e7 P' K9 {8 v" D
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鲜嫩味醇。