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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
& U- V' d+ P. k wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 m' U* n8 I, U4 _: L
濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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4 u; I* g* e9 J! u+ p7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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8 [. Q* s6 R6 Z4 v5 |! G! X! x, L' }. k水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
' ` ?* S( ^9 S( X% ^0 f0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l0 C y; [( Z0 P% dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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# o" v! [; y: K1 e- _伴吃用料
1 `8 a$ n) s8 G* c! q: ^www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 @3 L; p2 Z; s m. X- t, w
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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. O) `. W% c8 C. }做法
/ P; a* N9 g B- w1 A* }' Btvb now,tvbnow,bttvb1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，
3 ~5 I. \/ O& F l 下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。
, r: `$ D* t# p: G+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. E, d' J8 U4 z( ^( O7 K
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
8 [% M' _1 ?+ \tvb now,tvbnow,bttvb 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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