檢視相片
( O6 D+ I! M1 itvb now,tvbnow,bttvb
( k3 {: X- T, b- ^6 p7 o twww3.tvboxnow.com
8 @9 Y1 t5 n! t# t c/ L# w% F$ V4 U. A
喝咖啡能抑制飯後血糖上升,降低3成糖尿病發病率www3.tvboxnow.com) P; A1 J: E2 P* @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u% {: w7 r7 z! i5 S3 m' C
咖啡與糖尿病的論文 在超過40年前首度問世 www3.tvboxnow.com# r$ o5 o, W% F. p2 @5 O
% Q, a0 j& z. ?: Q
1970年,咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世,但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。 8 N0 o% w% [. ~
www3.tvboxnow.com* ^( r+ d& L; z7 L6 E
直到1980年,研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後,論文數量遽增,至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖,如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。
) t# F7 Z+ ]" ~4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]' N1 l/ E1 c/ x5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前,我們先從研究方法慢慢著手吧! tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 a9 w3 ?' B( N
www3.tvboxnow.com# d0 M6 s: T* O& `9 Z
www3.tvboxnow.com3 p& U" B+ S+ z2 X
" j1 l& T& y+ z; ?9 E/ k6 s- w
「前瞻性世代研究」 顯示咖啡具有健康功效 4 ~' P9 C" L3 i7 [4 v' \0 M0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 G, P1 ^) ^" k# t2 k, z; O# L& V7 W1 b
前面提到超過400篇的醫學論文,絕大多數都是「流行病學研究」。
$ Q, E# ?* B+ w5 k公仔箱論壇
3 a$ s- S7 A- D H4 N9 Qwww3.tvboxnow.com所謂流行病學研究,是指針對特定族群(cohort)調查發病與否的一種研究,調查對象是群體,而非個人。
8 D! \; G4 |$ Q! `* [$ [1 f4 P$ O5 `8 d% D
這些研究的核心,稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖,方法是先聚集一群人,針對某現象進行調查,接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況,再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤,因此命名為「前瞻性」。 + B5 K6 l% m+ t$ ]% s) }- {
. Q4 F9 Q j$ j3 Z; V9 u. Swww3.tvboxnow.com
2 A8 x" C/ d& Q! n0 z; C' x) w公仔箱論壇公仔箱論壇5 K1 n; X( o+ A; v
前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人,費時費力且所費不貲,但可獲得可信度高的數據。
0 m) G5 k9 F) L$ I, r a- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 l, x$ J2 K) u: m
透過前瞻性世代研究,分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後,陸續有報告指出,大量喝咖啡的人很少得糖尿病。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~3 n0 M8 w9 W5 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) n9 q$ k# n" b
www3.tvboxnow.com) s' `6 H& l+ \) J N
檢視相片
" A; u6 t( q- r1 y: l- R+ \; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T* K; R/ l/ z; S9 X0 n: l: u7 r$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o/ z3 I3 Y) R, p咖啡與糖尿病的研究公仔箱論壇, e3 Q0 p$ T8 L4 k3 }# I" t d
更多
9 [3 c# Y; B! R3 d3 z7 e/ a$ @7 V$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檢視相片+ X! X, F) k" B" b, y/ W
9 w) V7 x3 M- E- l
' `) E" ^! @+ P: x% ?8 v4 v9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡的健康功效前瞻性研究www3.tvboxnow.com, k2 A- H, I) |" Q1 o) ^- p
更多公仔箱論壇3 k% n7 l. C( t+ ]
3 l! o: I0 z- V* E2 K, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全球公認, 咖啡具有抑制糖尿病發病的功效
+ ]0 p H) |3 ?+ V5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! m+ m M; B8 E3 B& I% z
2002年,日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告,這份國立國際醫療中心的研究論文,被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》(The Lancet)上。
* A F! F# B- r8 c" h6 w8 ?tvb now,tvbnow,bttvb
@! G; a/ B% itvb now,tvbnow,bttvb在海外,最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究(Nurses' Health Study)」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比,罹患第2型糖尿病的風險較低。
3 h) D( { g- O! o" Z7 s( wtvb now,tvbnow,bttvb/ y1 E! S/ r& `# x3 M7 u
不論在歐洲、美國或亞洲,不分人種,皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究,例如:
* ?& w' }% H, Xtvb now,tvbnow,bttvb) ^' W8 z2 a; y& y
0 j4 G) _( V+ `5 x2 P- B) N- 「透過長期觀察,喝2、3杯咖啡的人,糖尿病發病率可減少30%」
- 「喝1杯咖啡可減少發病率7%」
- 「1天喝3、4杯咖啡,可降低糖尿病發病風險約25%」
- 「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比,罹患第2型糖尿病的風險減半」
……不勝枚舉。但共同的結果,都是咖啡喝愈多,糖尿病的發病率越低。 & N9 _, ?4 `7 P! Z' V
( M/ ~9 b9 T, l( w不過咖啡一旦飲用過量,仍會對身體造成危害,攝取過多的咖啡因會導致失眠,以日本人而言,1天喝3杯恰到好處。
* O; j) T2 J) g: Jwww3.tvboxnow.com
2 D5 ]; r0 l! b4 z @) v, Rwww3.tvboxnow.com3 D# ?! K( M' N/ E, D, ^
「綠原酸」被認為可降低血糖
$ i- a8 c) b+ C& R0 o& |0 N公仔箱論壇
' M& J: s9 ~6 ~+ L" c9 ~ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼咖啡中究竟是哪種成分,具有抑制糖尿病發作的功效呢?根據研究報告指出,不論是否攝取咖啡因,發病率都會下降,因此主要成分並非咖啡因。
' ^! c8 I6 ^2 M8 V; s' ~; n2 _公仔箱論壇
! P* _ x/ s0 I) `7 c, D8 @咖啡中約含有1000種以上的化學物質,咖啡因僅占2%,因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用,並不容易。 tvb now,tvbnow,bttvb, a9 c: D- @- y# X( ~
8 S2 \4 {' c" b# a公仔箱論壇如今,最有可能的成分「綠原酸」,已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種,具有抗氧化、抗癌功效,以及其他各種作用,它能促進胰島素分泌,使血糖下降,繼而抑制糖尿病發作。
9 |4 V% h' b" Y7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M1 S, r+ E+ T' N# S* h: J! Cwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com3 r( N2 s+ P9 T/ c7 F; Y' k8 p
, Y5 y b8 u" b: M) p餐前飲用咖啡,可控制血糖& U7 |+ @- P; M" |0 {
% c$ x7 o" ]+ s: [tvb now,tvbnow,bttvb40歲以上的人,大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群(請見下圖)。罹患糖尿病時,由於胰島素無法發揮作用,患者會形成慢性高血糖,繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀,因此許多人都未發現而使其逐漸惡化,一旦糖尿病發作,要完全治好就非常困難,因此要趁著還是糖尿病高危險群時,努力控制血糖,預防糖尿病發作。 - ^' S' ^/ S1 s
7 U0 g1 S! t3 q& Z2 x! ]( [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]/ k* G, e1 P$ _
8 }% Z2 P& h2 r8 d8 z公仔箱論壇第1型糖尿病基本上與生活習慣無關,但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時,將大大影響第2型糖尿病的發作率。
4 \, a3 b& z* q* P- G: r# ^* _www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& a; e {) }& N5 G2 @4 Y
即便是健康的人,餐後血糖急遽升高也有許多缺點,因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素,使脂肪難以燃燒,甚至囤積起來。血糖急遽上升,正是容易肥胖的原因之一。此外,血糖急遽上升,相對的也容易下降過多,導致食慾大增、飲食過量。
; A2 ?- v% N: s+ ?' E" R# v! f
, r0 a$ l! [8 t5 m: _tvb now,tvbnow,bttvb身為糖尿病高危險群,應注意控制血糖,以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣,可以抑制高血糖,不失為一個好方法。 www3.tvboxnow.com- j4 w1 h& h. n: s" K4 w4 _
|