班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！tvb now,tvbnow,bttvb3 I- H& p" g/ u& H" e0 c
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( x7 K4 k% m' J4 X/ B' e《護眼料理》
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芝麻花椰菜
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% t8 n% D9 M3 S* J& [' h0 g公仔箱論壇花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。www3.tvboxnow.com/ y+ ]: _8 C8 h2 l6 \' t5 i
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: D" i: J2 w, y# I3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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" ^; A4 Q. m+ L# u4 X P# i花椰菜 一株
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+ O( ?' p6 {' ?% ~白芝麻 2大匙
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芝麻油 1小匙~2小匙
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水果醋 1大匙~2大匙
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做法) H+ Q- I* Z% Y
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。
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5 T5 U B9 o; f% M* |STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
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STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。% |" d4 v7 ?4 ^1 a- q
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& J. C5 a( [1 I8 h+ m& \酪梨鰻魚飯
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6 n( l+ E1 K! s3 q$ w' U; @www3.tvboxnow.com壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。- w: F- U, ~; P
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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材料（2人份）
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飯 2人份www3.tvboxnow.com2 ~3 y9 k( e1 O3 l- ^
+ V, A. p* @6 N/ H2 jtvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻魚 1尾
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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1 m3 T, A+ i+ L0 @) |; s! ?0 g. B公仔箱論壇鰻魚醬汁 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s, d* D# y# e- u' P1 B
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9 X4 l- {: y/ ]. L, s( X1 e: swww3.tvboxnow.com做法+ N5 U9 c, S- m* L
' |. F0 h5 H& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" U3 ?, B; b/ @1 T4 i4 o0 H
STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。
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STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B1 X% b7 g4 J/ A r, r
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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