絲瓜
}8 g- r7 D* a預防便秘，加速排毒 ) G: y! p5 A) _) ?# g5 Q y
【適宜用量】每日60克左右為宜 tvb now,tvbnow,bttvb) Y% V- b7 i. Q# U
【適合症型】肺熱熾盛，大腸燥結
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( Y6 C, Y0 G, n Q7 t. ^便秘為什麼吃絲瓜
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絲瓜中所含的皂苷和黏液有利於大便通暢，能預防便秘，加快機體的排毒過程，幫助提升新陳代謝。 tvb now,tvbnow,bttvb* G S$ x: j; j( T5 y `2 S h f( N
8 n% ]) j* ^, v7 ?. g. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小絲瓜有大功效 公仔箱論壇- d+ J2 ~; N% x1 n' X
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絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏帶下、血淋、痔瘡癰腫、產婦乳汁不下等病症。月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女可多食絲瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ `1 \' h) w
s. K* a/ _7 O! v0 c6 x食用絲瓜應注意
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2 \7 m) H/ W. Ytvb now,tvbnow,bttvb應選擇頭尾粗細均勻的。挑選有稜絲瓜時，要注意其褶皺間隔是否均勻，越均勻越甜，表皮應為嫩綠色或淡綠色，若皮色枯黃或瓜皮乾皺、瓜體腫大且局部有斑點和凹陷，則該瓜過熟不宜食用。絲瓜不宜久藏，可切去蒂頭再用紙包起來冷藏。
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巧用絲瓜來養生
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1.滋陰養血、清熱潤燥：西瓜翠衣、絲瓜各100克，黃豆芽30克，天門冬、薏仁各10克，板藍根8克，鹽、嫩薑絲適量。西瓜翠衣切片，絲瓜去皮切絲，黃豆芽洗淨；將板藍根、天門冬放入砂鍋，水煎取汁，棄渣；將藥汁和薏仁放入鍋中加熱，加入西瓜皮、絲瓜和黃豆芽煮沸，調味即可。
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- j# C* w2 O0 Q8 j! O$ c3 \. B: i) a2 `2.利尿消炎、養肝降脂、養心：絲瓜1條，荔枝12枚，番茄1個。荔枝去殼去核備用；絲瓜去皮切塊，番茄洗淨切塊；平底鍋放少許植物油燒熱，放入絲瓜稍炒軟，然後加入番茄塊一同翻炒，加少許鹽炒勻；絲瓜和番茄都炒軟後，加入荔枝肉，稍翻炒幾下即可。 9 {- Q6 Q& Z3 ]4 T3 ]* Q! A- V7 i5 Y
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絲瓜這樣吃：絲瓜百合炒紫甘藍 tvb now,tvbnow,bttvb% E/ p2 D1 E1 G/ g4 C" ~& `
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原料：絲瓜200克，紫甘藍90克，白玉菇70克，鮮百合50克，彩椒塊40克，蒜末、蔥段各少許
Y( |9 i* K% V4 _/ b9 i調料：鹽3克，雞粉2克，生抽6毫升，水澱粉、食用油各適量
1 M6 i9 K) x/ H* A U$ @6 G+ G公仔箱論壇製作： , b, [, J; Q4 `, G% Z1 S4 l6 v
1.洗淨食材，白玉菇切段、去皮的絲瓜切小塊、紫甘藍切小塊。 www3.tvboxnow.com( I; c2 L2 S4 K! B! o
2.鍋中注水燒開，加鹽，放紫甘藍、絲瓜、白玉菇煮至斷生後撈出。 & A$ E! v: n% ~( j+ }5 f
3.起油鍋，放蒜末、蔥段爆香，倒入百合、彩椒塊炒香，倒入紫甘藍、絲瓜和白玉菇，用大火翻炒一會兒至食材熟軟，加入鹽、雞粉、生抽、水澱粉，炒勻即成。
/ g0 S# x4 P! h; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家點評：可幫助腸胃蠕動，加速身體代謝，紫甘藍含吲哚類物質，能防癌抗癌。
6 ]4 |2 _2 G/ L" g% F3 ]. i- xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y& ^; j' N, r
絲瓜這樣吃：彩椒炒絲瓜
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0 ], u' ] N9 F/ f/ K: c2 W4 \' awww3.tvboxnow.com原料：彩椒120克，絲瓜150克，蒜末少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 I9 F8 E& T7 d# V, e7 O5 w M
調料：鹽、雞粉各少許，黑芝麻油3毫升，水澱粉10毫升，食用油適量
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1.將洗好的彩椒切小塊，去皮洗淨的絲瓜切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 H% @# v0 }/ `+ Z
2.起油鍋，下入蒜末爆香，放入彩椒、絲瓜，快速翻炒勻，注入少許清水，翻炒至食材熟軟，加入鹽、雞粉、水澱粉，炒勻，淋入少許黑芝麻油即成。 ( B8 K# ~. Y% @7 S5 j _
專家點評：能促進腸道蠕動，加快大便排出，還能促進胃液和唾液分泌，助消化。
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發表於 2018-4-9 03:35 PM
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