材 料 ： www3.tvboxnow.com( o: q) U' ]7 D. F
中 蝦 300 克
- q! ]1 V+ t' `# g1 T" i. q香 檳 50 毫 升
! T% a2 Y/ R9 Y R# e薑 絲 5 克
) ~! }& Q( {* N4 f+ P6 g公仔箱論壇蒜 茸 1 湯 匙 www3.tvboxnow.com) |9 E4 D9 n* d: |6 U Q
砂 糖 2 湯 匙 公仔箱論壇0 V7 z) o1 u7 L0 z9 V
茄 汁 2 湯 匙
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6 e1 Z5 z, F+ x( gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b# j0 w4 x- f; r; K) h$ X7 v% Z
做 法 ：
. |' Y) B& x5 \9 ]7 T3 h# @1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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: X1 w" z$ |" L9 E3 D- h2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3 s" h! k: M0 @2 v* Lwww3.tvboxnow.com3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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! S- s/ t- {4 B6 Q4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb S; e" a6 ]" n/ R; C
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& i$ N/ k( ^% k" |' ~$ Utvb now,tvbnow,bttvb心 得& U/ C+ V$ X* }$ u0 ~
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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2 加 入 香 檳 。
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2 Y8 k7 J# ^" ~www3.tvboxnow.com3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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