材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb% f3 {. @: \2 `* j+ K& [9 U, L
中 蝦 300 克 公仔箱論壇/ T4 J- V& N( T$ A" o
香 檳 50 毫 升
( X% t5 R9 m l0 Bwww3.tvboxnow.com薑 絲 5 克
4 n% Y- }. G3 F0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 k6 i% W; }( j2 p8 ~
砂 糖 2 湯 匙 公仔箱論壇/ l0 r: I) H/ _1 ~$ Y
茄 汁 2 湯 匙 5 ^. R7 c" I, {1 I. h
 1 棵
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做 法 ：5 D! Q7 R7 p. }
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb, w/ K, k: a8 d J. ]% x% I. i
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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( V$ g. i) B5 v7 u6 X2 ?. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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心 得0 f- Q0 z1 V0 _0 c) Y4 d, w2 i
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 0 L) e" t' ~4 T8 M" o
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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