返回列表 回復 發帖
li60830

公爵

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16
1#
打印
tT
發表於 2018-4-17 02:00 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[健康資訊] 膽固醇過高元兇？醫：比膽固醇食物更可怕的是它

膽固醇過高元兇？醫：比膽固醇食物更可怕的是它
5 e9 H! U8 u5 l; a, l1 Z/ i  }* ?www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* U6 r$ i% g; ?- y5 s; e) `* O
【早安健康／蔡明劼（新陳代謝內分泌專科醫師）】蔡醫師前陣子分享過最新的2017台灣版每日飲食指南，後來有朋友問我關於「一般健康人可以每天吃一個蛋」這段的看法如何，我稍做整理了一下，寫出來和大家分享。這邊也有不少專科醫師在看，隨時歡迎補充！ $ a" M) I" n' _1 r) K
膽固醇,飲食 公仔箱論壇5 R8 D7 J6 X0 r( ^
根據現有的醫學證據，吃「含膽固醇」的食物未必會造成膽固醇過高，反而是吃「飽和脂肪酸」才會造成膽固醇過高，而飽和脂肪酸主要是藏在動物性油脂、椰子油、以及油炸食物裡。 / b! L2 J7 h2 \& L
膽固醇,飲食 www3.tvboxnow.com# ^; o- g7 [7 C$ }
因此對雞蛋裡面的膽固醇可以不用這麼恐懼，而雞蛋裡面所含的「不飽和脂肪酸」還大過於飽和脂肪酸，對身體反而有益處才對，所以限制每天吃一顆雞蛋這種觀念已經過時了。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I+ p+ @, w7 q7 @. M! T

! p7 i. G- Y% @. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就我所知健身族群裡面，包括我在內，一天吃好幾顆蛋都很稀鬆平常。關於吃蛋的迷思，更多詳細內容可以參考『一分鐘健身教室』的精彩文章。
+ a9 h$ i5 A/ V( B公仔箱論壇8 Z5 I0 ~9 m$ P: `
至於為什麼飲食指南要這樣寫，而且許多醫學會都建議限制膽固醇攝取量，蔡醫師自己做以下解釋：
3 g1 A& w" Z# D0 h7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
# b, M: h% _) h$ n9 ?4 ]& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.膽固醇高低大部分是體質(基因)決定的，而血中膽固醇是產品，吃進去的膽固醇則是原料。會高的人就算只吃一點點膽固醇也會高，更何況是吃很多膽固醇，所以建議大家少吃總好過多吃，這樣才不會違反醫療上的「不傷害原則」。 公仔箱論壇4 ]$ e$ T5 n) J; F+ @) {

* v5 U; q4 `6 n* m$ l- `2.一般人不會區分什麼是膽固醇什麼是飽和脂肪酸，只聽說「膽固醇解禁」就開心得大吃大喝，殊不知自己吃進的飽和脂肪酸可能比膽固醇更多，所以飲食指南寫得保守一點也沒有不好。
* m- b+ m& j5 Bwww3.tvboxnow.com+ P9 l9 j3 A& s* ~
3.裡面寫明『血液膽固醇過高、曾罹患動脈血管梗塞、肥胖或是脂肪肝患者等，一天應攝取少於一顆蛋黃。』因為這些已經是明確的「病患」了，飲食建議當然要比一般健康人更嚴格。
7 Q7 L) z% `8 ~6 g2 \6 S" R2 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; r4 V  O5 ?+ ^* Z
蔡醫師做個簡單的結論：我認為 一般健康人不需要限制膽固醇攝取量，但前提是你吃的是乾淨的食物，比如雞蛋、牛奶，而不是吃一堆暗藏飽合脂肪酸的東西。
- N% O: \9 [; P
: L' h$ ?+ t! t- Y- i  iwww3.tvboxnow.com而如果你是「病患」，那就愛惜生命、好好守規矩限制膽固醇攝取量吧！什麼，每天只能吃一顆蛋？那我吃鴕鳥蛋總行吧！
1

評分次數

  • soforlee

收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

fdew587c

原始人
2#
發表於 2018-4-17 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
感謝大大分享!!www3.tvboxnow.com5 T8 E: K7 _& c, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d$ X8 ^+ X2 P! I' U, G" P
公仔箱論壇: P* y. e. T2 z, |, I
    公仔箱論壇8 O; _) i, q% N# ^( |. D7 t
    tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ b, p, d  k: ?  E! x9 a
   
5 e2 n; h& [* D( o* Rwww3.tvboxnow.com    
  T" }+ |6 i$ C- x+ @+ d8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     . ?6 X4 D0 y, y: |
    www3.tvboxnow.com2 t9 R' O) V6 K% P9 s- Y* h
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \$ {# I: |# \5 F, n) z1 u+ W( ]' s
   
  Z( X  t' V2 b9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l( E: S  l" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
8 @+ ~8 Q! X" M( w$ h3 p6 [   
. b+ w8 @/ }& {) L- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
1 }: G6 p2 |5 ~: b9 T4 `4 \3 P
1 ^) j( K) T5 x# a" Q# K% q公仔箱論壇     : ]" A3 ]2 [2 m5 z* P1 ~
    www3.tvboxnow.com! z  {# Y' S+ B% K. o# G
    tvb now,tvbnow,bttvb+ `$ m% W2 F2 l1 }
    ( q4 r2 I2 e9 ?$ ~+ Z
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 H5 {2 M  C* ]( n# y

+ K% O+ W" |% P; W     公仔箱論壇. w4 R* p$ u; U" U* }2 S' ~
   
  m; u, n% p. ^* n0 H. Z9 j6 ~) y( K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 t3 v9 C/ R) L
        
1 U: X  u( I! ~# C5 U
+ |5 e8 a7 i3 g! Ywww3.tvboxnow.com: f! s8 m9 o; h  |: c2 q

. y  Q( i% _* ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    
; \" ?; g5 Q# [& Utvb now,tvbnow,bttvb    
3 n/ _( Y- R# q. \: D* C$ }, i公仔箱論壇 1 d: M: i6 j0 V! P& B1 t' ~
   
: Z: W4 n* p9 C6 M9 h公仔箱論壇     * m( L) V! [0 B7 {

- R, C1 @0 b4 N3 B  |7 K' a% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     0 K* P7 h9 i: n+ {  ?
公仔箱論壇. ^3 ~1 s4 c! `

% |* A, p1 _8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
回復 引用

TOP

返回列表