【材料】& z& \* G, e( B# I1 p1 b
大蝦八隻
/ T9 c1 E4 v! m9 q( x% {蒜茸八湯匙
# ]$ ] x/ F3 l# hwww3.tvboxnow.com青蔥二棵
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d- T1 ?! j h3 ? `( U
幼 鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 L) W3 h6 k0 R* m& M+ }
生抽二湯匙
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7 O u2 Y6 Z3 @$ Q( _【做法】
) v) [& \2 Y1 m) G. `7 V(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
1 ~, c% y' x7 Y* E2 J- c(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
) E& w9 |0 F* n5 N. [! F) s$ Nwww3.tvboxnow.com(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
4 h; ^- W; d# k/ d(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
5 ~$ d- y2 Y- Z7 L7 qtvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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