返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 美食推薦:青胡椒炒雞(圖)

來源:中國經濟網
" p, @: }- k0 i7 e1 Q& [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& g4 \" D* j5 f* l* }6 `
www3.tvboxnow.com, f6 s- Z) T  b; D9 h; L
4 F9 n4 \- D! W) D" v, P% b
養生滋味
1 w$ M& d8 N0 y5 g9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [0 G$ K  a( r: k" k" W( F' L& P
tvb now,tvbnow,bttvb! ^# @' D2 v, b' U/ X0 i
  據營養學分析,雞肉中磷的含量較高,會與鐵元素發生化學反應,所以在進食含鐵量高的食材,如木耳、海帶、豬肝等時,不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材,盛產於南美,它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別,青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味,它與白肉是一種理想的搭配,如今天食單所介紹的菜肴。
. R( B& g  R& w4 @/ \/ X# O* I0 n/ \/ z; F4 F2 n
  材料:雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
  x3 o8 v4 i$ J6 @7 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 a, _4 m6 }( Q0 w* g
  做法:雞肉洗凈斬件,以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用;青胡椒壓碎備用;西芹洗凈切段,飛水備用。開鍋下油,爆香蒜茸和姜片,下雞件大火翻炒至雞肉上色,濺米酒,加入青胡椒、西芹和蔥段,用中火翻炒片刻,以鹽、糖調味,勾薄芡,便可上碟。
( A5 H1 {7 d5 J# I/ V- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M- i: S7 U& }  t4 M

1 n  j. c+ l7 l2 F2 K8 UMY BLOG
( X+ t% ~, R  itvb now,tvbnow,bttvb
# E+ W0 h5 {2 i& R5 o公仔箱論壇美食推薦:稻香排骨(圖)
0 Y4 v0 V+ ^. q/ z9 s, H, {5 s+ ztvb now,tvbnow,bttvb
: L( R! ]/ T+ S% R, ~" `型男廚房:剁椒蒸芋頭(圖) 公仔箱論壇- Q# p8 X; X0 m5 a2 P

# v. Q# N! h$ E7 [- [# n) e0 Ttvb now,tvbnow,bttvb美食推薦:蝦米椰菜飯(圖)
9 V# q4 ~1 [: V0 g公仔箱論壇
  Q# A, T+ V6 k: M$ @( f# W6 Rwww3.tvboxnow.com美女廚房:川式麻油雞(圖)
值得一试。。。。
返回列表