返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 美食推薦:青胡椒炒雞(圖)

來源:中國經濟網
+ a; P, @7 B! {( C1 w. f& @www3.tvboxnow.com
' H' m: i$ N( _3 c  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! w3 S4 I+ Z
公仔箱論壇) m" r7 k9 I6 _- B0 b
養生滋味
) o% {8 O- O; C& V5 k公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  A; f8 @! o( ^

! R" g% W$ Q" Y# S. s5 W  據營養學分析,雞肉中磷的含量較高,會與鐵元素發生化學反應,所以在進食含鐵量高的食材,如木耳、海帶、豬肝等時,不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材,盛產於南美,它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別,青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味,它與白肉是一種理想的搭配,如今天食單所介紹的菜肴。
) o) M# B. \5 m$ M% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 ~. ^& ]1 Z. z9 d) j
  材料:雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。
# E5 P) ~: p! S  n9 V$ j( E! x" s
  做法:雞肉洗凈斬件,以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用;青胡椒壓碎備用;西芹洗凈切段,飛水備用。開鍋下油,爆香蒜茸和姜片,下雞件大火翻炒至雞肉上色,濺米酒,加入青胡椒、西芹和蔥段,用中火翻炒片刻,以鹽、糖調味,勾薄芡,便可上碟。
) P: ]3 B. y3 A: s  ^
! x- Q+ C+ g" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* S0 l, a% W$ a& D2 o
MY BLOG+ I; g7 H9 _: G1 Y  J1 p8 x2 a( u
公仔箱論壇1 Y$ y) [* j2 c8 [) x
美食推薦:稻香排骨(圖)
2 A5 N8 o* Q; q' b. _) X, @, c* l
* b+ W8 C) J1 O- y2 U6 b( S! {型男廚房:剁椒蒸芋頭(圖)
7 Y* c$ d/ A' O6 \2 y) f' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {1 }6 C- c+ [2 H/ o! P& A/ D; I/ n2 Ztvb now,tvbnow,bttvb美食推薦:蝦米椰菜飯(圖)
8 y! C7 r$ y2 i公仔箱論壇
7 ?* w* n, Y' P% Q8 B6 ?- U8 ewww3.tvboxnow.com美女廚房:川式麻油雞(圖)
值得一试。。。。
返回列表