返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 美食推薦:青胡椒炒雞(圖)

來源:中國經濟網
! ^2 u) G2 A' A* x" `www3.tvboxnow.com
  c" W2 s& l- A2 P" f公仔箱論壇
' l# p$ d, v4 O& ~7 T! `tvb now,tvbnow,bttvb
+ R; W7 y$ ^+ S# Qtvb now,tvbnow,bttvb養生滋味www3.tvboxnow.com( x( }) M& F: a- a/ m, z

2 M9 j9 b' P, r4 [$ d+ Lwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  t& Z; L% @' R, E/ Y0 S
  據營養學分析,雞肉中磷的含量較高,會與鐵元素發生化學反應,所以在進食含鐵量高的食材,如木耳、海帶、豬肝等時,不要同時食用雞肉。青胡椒是一種較為冷門的食材,盛產於南美,它的食味與黑胡椒、白胡椒有較大的區別,青胡椒有一種本身獨有的胡椒香味,它與白肉是一種理想的搭配,如今天食單所介紹的菜肴。www3.tvboxnow.com! T- p/ `0 x  P( R3 D
www3.tvboxnow.com& v8 o; a  M4 n: H' P) Z
  材料:雞500克、青胡椒20克、西芹100克、蔥段40克、蒜茸15克、姜片20克,鹽、糖、胡椒粉、米酒、生粉、生抽各適量。 2 m7 n2 W  G9 q, Z9 q' c: v( q
www3.tvboxnow.com) M+ }1 w) A$ S! \% M' N3 j9 A/ o
  做法:雞肉洗凈斬件,以鹽、生粉、胡椒粉拌勻備用;青胡椒壓碎備用;西芹洗凈切段,飛水備用。開鍋下油,爆香蒜茸和姜片,下雞件大火翻炒至雞肉上色,濺米酒,加入青胡椒、西芹和蔥段,用中火翻炒片刻,以鹽、糖調味,勾薄芡,便可上碟。
8 g* X0 S" l! ~, H, S9 X  R1 l, y. etvb now,tvbnow,bttvb
& b% W# U) l, z! b( x# d6 A
" x; T6 j- d; U2 f8 w- T8 ?8 ?公仔箱論壇MY BLOG) F5 b. k) ~' {! Z% e8 U; P) S

& S7 |$ ^& w% z$ _0 C# Q公仔箱論壇美食推薦:稻香排骨(圖) tvb now,tvbnow,bttvb, r: @4 d- J3 O$ w2 x

/ X# s8 K& `! Btvb now,tvbnow,bttvb型男廚房:剁椒蒸芋頭(圖)
$ }! Z3 e( g" b8 s. [& Y" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a: X+ @, i/ r! ~& u9 F美食推薦:蝦米椰菜飯(圖)
4 L( M- o6 U$ \8 f; M# [& Y4 L1 v4 s" F! F4 |' V) w* X
美女廚房:川式麻油雞(圖)
值得一试。。。。
返回列表