以往想到減肥時，多半會想到挨餓的節食法，然而日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示，現在的減肥潮流是好好吃飯，選擇健康食材打造代謝良好的易瘦體質！由於採用不減少食量的減肥法，日後也不會有營養失調和恢復正常飲食後，容易復胖的問題。代謝開始下降的40歲，更是需要知道能夠邊吃邊瘦的食材，促進脂肪燃燒、幫助提高代謝以及整腸排毒，透過大麥、芥末、魚類料理等等，保持良好的健康體態！ tvb now,tvbnow,bttvb$ a, [ _; P; X
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提高代謝促燃脂的5大食材
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1.香味蔬菜 、辛香料 + C' u6 c8 e# t+ p# I
善用能促進脂肪燃燒的薑、芥末、辣椒等香味與辣味蔬菜，能刺激交感神經，促使脂肪燃燒，提高代謝。日式料理中常使用的芥末含有6-MITC化合物，能抗氧化，並具有排毒效果，能幫助瘦身。
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; |4 C1 @( u x0 x, G- \而日常裡除了將辣椒、薑加入料理之中外，也可把肉桂粉和薑加入咖啡和紅茶之中飲用，有助於改善寒性體質，提高基礎代謝率。 www3.tvboxnow.com7 M0 z# y3 i" w9 V( M$ b9 B1 _+ ^
9 s4 I f1 s0 m8 ~7 K公仔箱論壇2.主食換成大麥
- n( L* W# U" E' n" b大麥水溶性膳食纖維比糙米多8.5倍，是近來被認為能夠穩定血糖、幫助整腸的熱門健康穀物，而精緻的白米中沒有水溶性膳食纖維，想要瘦身時，可將主食換成大麥。 公仔箱論壇1 } Y" q/ ?; \4 v7 X
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此外，也可把水煮的大麥適量混入優格或是牛奶之中當作早餐，既有飽足感，又能消除便秘、改善腸道環境。
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3.魚
/ U! Y) c' G$ J$ K+ [# ltvb now,tvbnow,bttvb魚中富含著魚油EPA和DHA，能讓血流變得順暢，刺激交感神經燃燒脂肪，能幫助保持血液循環和血管的健康。想要瘦身時，可減少肉類的攝取，替換成魚料理。 www3.tvboxnow.com. U/ l/ `6 U' V2 i+ |1 U9 ~
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4.橄欖油
' A- X. _* I9 M9 Z' M0 C9 q橄欖油的苦味成分橄欖苦苷，也能促進脂肪燃燒，此外橄欖油的主要成分油酸，能促進腸胃蠕動，幫助美化腸道環境。
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- d1 S- F4 G6 }0 K8 e2 x9 e, z/ J5.海藻 公仔箱論壇. C8 ? z- y, _, s0 H
海藻有許多腸道益生菌最喜歡的水溶性膳食纖維，是具有瘦身效果的食材。海藻的色素成分海藻黃質，能燃燒已經囤積在體內的脂肪，然而海藻黃質遇熱會弱化，因此不加熱食用效果更好，可做成沙拉或是冷盤小菜。尤其海藻類的熱量較低，用餐時先吃點小菜，增加飽足感，還能預防血糖值上升。 * l/ E( q* }! } `5 V
* R: r) F7 D, l+ `9 i5 r(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-28 03:26 PM
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