干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

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看看材料..
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* D5 H& d, F3 b- O5 Q% ]! h% {0 Wwww3.tvboxnow.com辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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0 o, {5 _; q1 A# Z椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..www3.tvboxnow.com# A7 t& v# n6 t  O
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9 T8 Q  R) Q3 D8 A( Q. E/ {" O$ J土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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4 P2 A1 y9 y7 k$ s3 _, q. _2 t; L3 |把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.0 B' Q% T' t# A# m, h
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..0 j* Y$ V% `( w  D
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, ^+ ~! E6 k5 k9 P0 }www3.tvboxnow.com在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..# V/ v( T- h5 D* k

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5 I2 i  q) R' j# z6 {: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入拍扁的南姜和香茅..www3.tvboxnow.com. W. I$ V  W" G4 Q
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7 b% e: b3 L/ G5 d然后加入腌好的鸡肉..
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- [( M8 ?+ C9 hwww3.tvboxnow.com加入土豆..和椰浆.tvb now,tvbnow,bttvb5 Q+ L$ `: h% a; R9 f6 _  ~6 Q5 l

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弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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配饭吃..
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