干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

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6 O+ r7 l2 E: n- j1 _( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..; i( T7 [* U: S; J! e/ h9 c7 a; M

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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..7 [( V2 P& d* d$ Q* R! d/ _
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然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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5 D1 R2 [. D! l7 a8 R* swww3.tvboxnow.com土豆切块, 微波炉里转2分钟..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?7 H" m7 {+ U
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..公仔箱論壇7 T2 k0 }$ w+ w4 W  w6 u

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  X4 w6 w( Y6 S. C$ o6 j/ N3 b把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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" w" Z" E9 e  o8 U! H8 utvb now,tvbnow,bttvb搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..tvb now,tvbnow,bttvb  M$ a* c, w  @: b! P0 T
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' w- c+ n1 D# k% Z6 t加入拍扁的南姜和香茅..
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9 v0 ]$ M5 `& @* o. Nwww3.tvboxnow.com加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..www3.tvboxnow.com* P0 C1 R  C3 A4 K  y
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) }9 S" k4 i& E" I, ]; W公仔箱論壇弄一个凉拌菠菜.., o; G0 W' Y6 g' n1 {% j3 N) L; n. Z

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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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配饭吃..
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