誰叫你冰的？這「十大食物」越冰越毒，當心致癌「自由基」全被家人吞下肚
# `" T* W1 H! Q, s% n [* B* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( f! v, L7 X' M9 L/ v" M
$ l6 K0 g9 t" d# N" }! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「冰箱」的出現大大延長了食物的可食用期限，也改變了人類的生活飲食型態，直到現在，許多家庭主婦面對滿桌子剩菜時，下意識第一個想到的就是：「吃不完冰起來」，% T' H. f2 x: d
0 j/ K: E0 l# ^$ a" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。確實，冰箱提供了低溫保藏環境，可減少細菌的滋生，但消費者往往忽略了一個重要問題：不是每一種食物都適合冰進冰箱，反而可能因為低溫導致營養流失，甚至滋生有毒物質。
7 m( g& S$ ?: N2 `/ @) B; T' y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! j! ]& ], E
) l. G: t( i# t) V# Ztvb now,tvbnow,bttvb十大食物千萬別冰！
4 z3 T5 W' l+ l6 T: M
5 R7 N2 d& y7 U9 f+ y公仔箱論壇根據健康新聞網站《NewFoxy》報導指出，家裡這些食物請千萬不要放進冰箱裡冷藏：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s$ M: T' V6 [$ e& P; O" F& T) [
4 ]& S8 D, f; u# o- `% Iwww3.tvboxnow.com: D9 ]7 @5 Z9 R
1.馬鈴薯
* |# V/ p9 ? o
0 d. O" I& r! O) a( A將馬鈴薯放進冰箱，不但會破壞口感，它的澱粉也會更容易轉化為糖份，導致食用時過甜，最好將馬鈴薯放在紙袋，儲存於室內陰涼處。英國食品標準管理局（FSA）更指出，如果將馬鈴薯放入冰箱保存後，再取出烹調，很可能會產生致癌物質（冰過的馬鈴薯經過油炸後會產出丙烯酰胺，被認為與各種癌症有關的物質之一）。tvb now,tvbnow,bttvb. _1 A/ n8 Y+ ^; L! ^. m% } j& y7 m
+ A: Y6 a. g6 ^! Q) ]3 ~3 `
2 O, f3 P% q2 a8 ^ ywww3.tvboxnow.com
2 H- {- H0 T0 W4 C( U z# G* Otvb now,tvbnow,bttvb2.蜂蜜
: N \- R( s' B" U1 @9 L/ p" A' p- v$ j# U/ o m
蜂蜜放入冰箱容易結晶，也會破壞對人體有益的各種酵素與營養成份，很多人以為放冰箱蜂蜜可以保存較久，實際上根本無此必要，只要用完蜂蜜後栓緊瓶蓋，蜂蜜在室溫中並不會變質。tvb now,tvbnow,bttvb. `+ \" g" S! b. @
4 m0 o* `5 k, A" \+ L( x% v8 Awww3.tvboxnow.com
- L7 N# Y+ J4 @2 x& E' c( j9 v% D9 Q/ pwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com. X9 T! d! g$ |5 Z9 W. n* U% \
3.麵包1 R s0 U' P6 c9 U1 S' z. {
/ x! J0 A8 G: o# I# H/ E1 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵包、吐司放冰箱後，再拿出來食用會變得非常乾硬，最好在3日內將麵包、吐司吃完，如果吃不完可放在容器中，放進冷凍室，要食用時再解凍。
4 s# s" L0 B; t/ A Q; I8 j5 ?
. {, t1 p+ O* d8 C( a$ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G+ e# g9 A8 t
www3.tvboxnow.com& v( ] m# Q1 F4 c- j. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |4 O+ K* J: P" u, E. F# r
4.咖啡豆4 V1 }8 ^5 _) I! d% z, ]) H1 }
5 |. i' R J+ t1 O4 O- @' D% a+ H
咖啡豆放冰箱會影響其他食物的味道，冰箱中的水份也會加速咖啡分解，最好還是將咖啡豆放在涼爽陰暗處儲存。
9 q& [! H) ]7 m# C6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
, e* i; y0 ?( c% I& ?$ A) g4 j% ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 v8 m# d- m* E6 q1 F% S- i- K
U) {# n1 v6 p% I2 I5.香蕉3 E9 H, R {5 a& z. R% \
s( Q1 A8 p% M7 m' L e3 y) B' `$ v) U7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉越成熟味道越好，冰在冰箱不但會讓香蕉不夠熟，還會減少其鉀含量，因此香蕉千萬要放在室溫下儲存。www3.tvboxnow.com m( C6 b o" }$ h3 \2 m
: M- t1 M+ q3 wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 s& Q0 x, \ [
公仔箱論壇: E' R7 k U; O4 D+ A! C, |) K% ?
6.洋蔥
5 |" r' L t2 J# H/ ^. A$ j公仔箱論壇
# t: M7 o+ a d, |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥冰在冰箱裡不但會變柔、發霉，還會吸收到其他食物的氣味，最好將洋蔥與馬鈴薯分開保存，並放在陰涼乾燥的地方。公仔箱論壇- s" T% a" ?8 V! L0 t' n. l
www3.tvboxnow.com! T, @9 z E* m b. C2 B
5 H2 V/ ^. `3 _$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 n: {8 H; W" w" Z3 S LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.橄欖油www3.tvboxnow.com: @6 L; B) o+ G7 [4 _
公仔箱論壇/ R% b5 N5 d6 h3 F' L3 S; G
橄欖油在冰箱冷藏容易變稠，冰箱裡的空氣、濕度環境容易使油品中產生自由基，自由基是破壞人體細胞、引發癌變和發炎等症狀的主要物質。請將橄欖油放在陰涼乾燥處保存。
8 ^) o. z" [) Rtvb now,tvbnow,bttvb3 l: V; J5 o3 k7 u' Z' b' G
# u" x9 M( m0 L8 u$ }4 E9 T5 h, N: s( w2 Y, }
& m) b e4 C2 U8 B# x7 I( a+ \8.蕃茄tvb now,tvbnow,bttvb- s, d8 A) X( I4 `" D7 y3 f: ?
2 P. f$ i/ t& t, _6 R/ P- P
蕃茄是非常特殊的水果，放在冰箱冷藏時蕃茄的細胞壁會受損，不但口感、質地改變，還容易易產生真菌感染（黑斑），食用冰過的蕃茄對人體的害處恐怕大於益處，最好將蕃茄放在室溫避光處儲藏。$ ]6 p! e: H" ]" n) h
! O3 o1 N( S# |; H9 K% o
4 K, t) }" g5 h0 G9 x& ]' m& [ X) [$ h# A) C6 C) A6 j. b6 o" W
9.大蒜
4 B* p8 O3 z# \# m x1 h, l公仔箱論壇
& E) G$ b8 S6 M0 }3 y' F* O公仔箱論壇大蒜放冰箱易發芽、發霉，質地還會變得如橡膠般堅硬，食用期限減短。大蒜放在冰箱中2-3小時就可能變質，但放在室溫下反而可儲存10-15天。
+ ^+ R; q, W1 f" W公仔箱論壇& ^9 R9 X) l! P: r2 D1 Z
0 q& N9 \% Z* y; V H6 H0 j$ I" ?
# B$ O: w: k; w9 K10.青椒
2 X/ |5 f; o, C# V3 a$ e公仔箱論壇
# `* L' ^% u$ p1 I+ a$ |- s- }0 \% M公仔箱論壇青椒最適合的貯放溫度是7-8度，如果放在冰箱的時間過程，就容易產生凍傷，質感變得又黑又軟。 |
發表於 2018-5-1 12:00 PM
| 
