外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質- O3 T1 E4 F$ M5 t. p
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 公仔箱論壇& {- J/ B$ {: }* S0 @
6 l& ~' M5 p- Mtvb now,tvbnow,bttvb◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
* S9 _ M; c* j0 r$ A" p; _' rtvb now,tvbnow,bttvb◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 1 J+ a; u- `. B* ]5 K
8 N' m' L* D3 d) \; S! p7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
( u( X) m: @% i- E0 c* j+ x◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥
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: I I0 M/ `$ \( ~公仔箱論壇身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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+ x7 D) N; ]; ~; ewww3.tvboxnow.com◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 公仔箱論壇 A0 P9 J t( x: o3 H: v9 |4 y
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
U& X3 I. M, h◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
/ j1 `5 C3 x. m4 l8 v; H◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
9 e* i) A+ Y7 U5 N4 Q& l5 j/ i◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 + R: q9 E( W$ y z: s) ?& E# p9 \
: U. u- n; W" H1 A《南瓜牛奶》
3 C% C- ? R- Z1 e& ]) k7 k) S/ E2 |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜⋯⋯80g ; l, x1 Q4 @. w( z/ a' B$ S
牛奶⋯⋯100ml
( n/ _, a' `7 I( Q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇亞籽⋯⋯1大匙
3 o1 P* u; i' P# o炒芝麻⋯⋯1大匙 ; W: h* }; b0 Q2 o1 G! M
橄欖油⋯⋯1大匙
7 _8 B) P- n% h. N; A& @) A* R熱水⋯⋯150ml
$ P" |' ^* ]: Z! ?" ywww3.tvboxnow.com（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 www3.tvboxnow.com: C) @* S, G! `
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 1 r: ^& B s8 ]- F+ Q2 n: _: F
- O& y% _) n2 i# G% z& G9 Qwww3.tvboxnow.com《蘋果蘿蔔蔬果汁》 公仔箱論壇4 A2 A# V9 U7 j) Y8 p0 T @0 {
蘋果⋯⋯100g
2 U: J% g$ \- [7 ^, ]白蘿蔔⋯⋯100g tvb now,tvbnow,bttvb; u8 e+ o5 t* A" x) @3 q' w8 g
芹菜⋯⋯1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b7 R1 Y3 j$ o" w) p/ v- J% o* ^
小松菜⋯⋯2株
, }3 @ i8 x' }% U' w( swww3.tvboxnow.com荏胡麻油⋯⋯1大匙 * E4 | z8 f+ d7 V
水⋯⋯150ml
8 P1 X- ~/ _. F G3 n8 T薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
( J, P( x, |! kwww3.tvboxnow.com上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, k& S5 x+ n. l$ `/ _
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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