【健康醫療網／記者張子容報導】
& {* t% w4 Z* _ f# u+ y/ `8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 l) V. M# `4 b
維持身材不分男女都想做到，坊間流傳斷糖飲食法，認為不吃澱粉類的食物可以減少醣類攝取，達到瘦身的效果，但營養師說明人體還是需要醣類，對身體好的澱粉類食物可酌量攝取，但要切忌汽水、蛋糕等精緻醣類食品。* Q$ r& q. I- n5 C
/ N# h; {& b* D' o醣類會轉換成脂肪! e; r! H. c" x+ R8 w: q
. l0 B' a8 A3 c" m- V( Q$ l# ^張益堯營養師指出，身體所需的三大營養素為醣類、蛋白質、脂肪，其中醣類從消化吸收到轉變為身體能量的速度最快，所以過去經常使用這個理論來減少血糖的波動，因為血糖升高後身體便會產生胰島素，若沒有透過運動來消耗，部分醣類會成為肝醣，剩餘的則會成為脂肪，所以過去才會建議想瘦身的民眾減少醣類攝取，但不代表可以完全不吃。
$ }% K' V9 N4 L, i3 xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! Y3 Y& Y# m! Q6 J- c8 @5 C q) P
. W2 }) D% ~) }0 H ~$ atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 y h& B0 e$ Q+ R6 j
# L: N- R8 V5 |* S9 A) u# @( Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 P" ~( M! B( E5 ~
吃澱粉會變胖？ 精緻醣類才是真正增肥元兇4 r2 z. s6 h% ]9 @" u( P, g0 |
tvb now,tvbnow,bttvb& m t$ e. E* ]1 r
www3.tvboxnow.com9 j6 A, r7 r. b! F
減重應減少精緻醣類
/ ~+ L# f/ H/ k1 w$ A; O: a& y Z' _公仔箱論壇7 V- J( o" V2 x! n2 |
S3 n1 \) n p- s: Y) \3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身體的細胞（尤其是腦細胞）能量來源為葡萄糖，當飲食中完全沒有任何醣類時，身體便會開始分解肌肉，這樣的狀況下會導致脂肪雖然減少了，但肌肉也會跟著流失；所以，張益堯營養師建議想減重的民眾，應該減少精緻醣類的攝取，而不是完全不吃澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb) Q" Q' ^8 o" j$ I) s
. }' G4 g" [/ r7 w7 S; {8 H9 bwww3.tvboxnow.com
, J5 ^: ?9 u1 etvb now,tvbnow,bttvb選擇未加工的澱粉 無須擔心肥胖問題8 f+ l% x1 l' l+ o% m2 x0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H! j& }8 |; V9 H2 B U1 ~& t# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e7 P9 {( R; g$ v
張益堯營養師表示，醣類也就是碳水化合物，包含了澱粉、水果、蔬菜、纖維質的食物，澱粉類食物就是我們熟知的白米飯、麵粉類等麵製品，及馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜、南瓜、山藥等根莖類蔬菜，除了白米及白麵條算是較精緻的澱粉外，其餘根莖類蔬菜雖然也是澱粉類，但因本身纖維質含量高，可以幫助腸胃道的消化，還有豐富的維生素及礦物質，所以在減重過程中，攝取這些保留食物原貌，未多做加工的澱粉類，適量食用就無需太擔心會增肥。) Q/ x+ |. A8 @" l) D& q n
( x: {; r1 m% I/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \( _5 n6 ? }$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含糖飲食是增肥元兇www3.tvboxnow.com! s# l4 B( A+ ~& p
5 t5 z9 f# |' Q3 M7 d* O$ T, E
4 V K3 w% @+ s* t& z) _www3.tvboxnow.com張益堯營養師指出，真正可怕的是精緻醣類食物，如可樂、汽水、蛋糕、餅乾。一瓶350cc的可樂，就內含40克的糖，也許跟一碗白飯內含60克的糖比起來是較低的，但因為白飯是澱粉類食物，吃起來較有飽足感，不像飲料使人像喝水一樣喝不停，同時含糖飲料本身都是精緻葡萄糖，或是精緻高果糖糖漿所製成，所以想維持體重的民眾，切記要避免飲用。
) S7 j& }1 M* e+ m1 ]( \) `
~' G ~, y4 W( G) x7 D! L- O8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4 S7 _# U G! }& f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p- H4 Q5 {- D" |; r8 y3 R
5 z5 ]- s$ {; x公仔箱論壇公仔箱論壇/ b. g( Z! h& O) r6 {
來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-5-5 01:22 PM
| 
