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, Y. f* U5 p1 M) D, j) _' q E, Nwww3.tvboxnow.com蒸 的 時 候 想 勝 瓜 不 會, 可 沾 上 生 粉 , 能 封 實 勝 瓜面 的 水 份 。
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% j0 _# k% N1 l! n" Z1 I1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?& `5 n J% g0 Y! Y# V; l
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2 y# S0 X0 w1 u; d7 i" B7 f& ktvb now,tvbnow,bttvb做 法1. 勝 瓜 去 皮 , 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
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; R0 P& y7 i) a0 N' b公仔箱論壇2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 , 之 後 隔 油 備 用 。' j7 E& @3 |; f2 ~
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3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 , 再 於 表 面 灑 上 生 粉 , 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 , 再 捲 住 勝 瓜 , 放 上 碟 。公仔箱論壇1 N: r+ ~" I" H
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7 {, h. ~, ]5 @9 I' O8 Owww3.tvboxnow.com4. 鋪 ( 1 ) 於 勝 瓜 卷 上 面 , 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。 |