材料：
/ ^: h. h3 ?! T' R* ^8 Y公仔箱論壇加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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/ b. l3 H( }7 T ?: n7 ^! C配菜：
! J. m0 J a- f8 Zwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔及甜豆
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% ^( @: u. d$ M* \" b醃料： www3.tvboxnow.com9 x, J8 v4 v3 N- Q! d* ~
蒜頭(切碎).........8粒 公仔箱論壇$ K- ^2 D: I+ b( ~) C" p( c+ E2 r
迷迭香(切碎).......4片 www3.tvboxnow.com3 ?: Q3 }( Z& y4 u8 M; g3 @
胡椒粉..............1湯匙 " `/ p" l+ h9 Z5 _% n0 H
鹽...................1又1/2湯匙 & o' X3 A: G$ h9 T4 K) m6 J% G
橄欖油..............1/2杯 公仔箱論壇/ o, E! l! R, D( x
" w _! ^% v% k; U0 itvb now,tvbnow,bttvb鮮香葉蒜汁： ' B0 b/ z( l& |6 Q- E9 B% {
蒜頭(剁碎)..........4粒 ( d9 E( P3 H( R5 n: ]8 d
迷迭香(剁碎).......4片 公仔箱論壇! |; ?- X5 b% H2 T2 e; f$ Q. F& F
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 |9 C+ }5 k" a, {/ }6 d+ g3 W
麵粉.................1湯匙 公仔箱論壇! Q( ]9 I0 [ t- \, ~
牛肉清湯............3/4杯
3 s0 c7 B3 b' B2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \0 r$ W& Y; }7 _$ \: E% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 3 R. q% X8 Z8 t
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
1 L% \, o9 }' d) X# i3 Dwww3.tvboxnow.com2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvb now,tvbnow,bttvb" `1 H* E2 g# X7 ~8 h
用中慢火煎熟，盛碟 www3.tvboxnow.com/ v J, Q0 I3 N5 K* ^$ B, i) r
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
8 V; H, ^9 z7 i7 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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