材料： 公仔箱論壇5 B3 F# V' J9 K/ k7 G
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 www3.tvboxnow.com( [! V. L* a8 o: u% T" M
公仔箱論壇 S& D/ s7 m# X& A) X7 h
配菜： www3.tvboxnow.com0 I8 B6 @# {# o( b; R
紅蘿蔔及甜豆 & @; l: a! h% k0 n/ {
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醃料： tvb now,tvbnow,bttvb! k0 z* a- M9 |4 ^: |
蒜頭(切碎).........8粒 www3.tvboxnow.com; P3 F/ A# `6 |5 {% J
迷迭香(切碎).......4片 www3.tvboxnow.com: E: n5 w: y Q7 {, `* c
胡椒粉..............1湯匙 公仔箱論壇& ~: } r. s; `
鹽...................1又1/2湯匙
$ O, t7 i* z4 M8 Z# w6 l公仔箱論壇橄欖油..............1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 l' v4 I# }. Z8 D4 I. v( B7 G
}- v) L3 x4 T2 D2 ?) T鮮香葉蒜汁： 公仔箱論壇: C3 z* J5 Z; [0 Z9 B
蒜頭(剁碎)..........4粒 公仔箱論壇0 m3 [: p) Y! m! X* ]& Y! ~& g$ I
迷迭香(剁碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb) {- l: J& U: b9 Z
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ W! h- X7 N4 x
麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c0 b' t# l$ N, N: j; F. B$ O
牛肉清湯............3/4杯
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做法： www3.tvboxnow.com/ b: \) V: \3 E1 \9 x" ^$ Q; }
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 公仔箱論壇! L$ B8 m- r! u) y0 g# a
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改3 ~3 u3 ]9 g# M
用中慢火煎熟，盛碟 tvb now,tvbnow,bttvb b& ~& H2 K* R
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
. A4 Q6 ^) p' O) S. a: D7 e) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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