材料： % F/ H0 B. ?! o/ P& w6 A
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 f, A' L0 |7 f, e V" ?# G7 g
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配菜：
" x7 F2 B/ o1 e7 y. E2 u公仔箱論壇紅蘿蔔及甜豆 tvb now,tvbnow,bttvb/ N5 [# \ ?$ ?. v" H
公仔箱論壇1 n" s5 G i% m( r5 L: w9 J! t1 m/ \
醃料：
0 U: ?+ M$ ]4 n6 y* u9 W4 I; o蒜頭(切碎).........8粒 www3.tvboxnow.com$ s5 ~% P" q! x' M) D& F5 l; \$ t
迷迭香(切碎).......4片
' m2 D6 d; {3 P6 j4 _; z6 T3 N% j9 Z# s公仔箱論壇胡椒粉..............1湯匙
2 s# u f4 B$ f& C% \鹽...................1又1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 \9 c" B9 T/ S* d
橄欖油..............1/2杯
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鮮香葉蒜汁： tvb now,tvbnow,bttvb# y7 C& r; v0 m2 l( }. c3 p8 Y
蒜頭(剁碎)..........4粒 ! q( {- p/ N% ]7 m8 _/ _+ `) ]
迷迭香(剁碎).......4片
7 S; c; y) g5 U) j6 e3 D" rtvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
. i* I$ v4 m' W- E2 C" Fwww3.tvboxnow.com麵粉.................1湯匙 % j$ Q7 X. q' b4 r! U- S8 t9 T6 v x
牛肉清湯............3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: m, i+ `7 y. ^) L7 U
8 K7 _% `/ Q F: ]" c' W4 G公仔箱論壇做法： 6 B0 J$ r5 T* q% l, q5 ^9 k2 ]$ b
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
& E7 y, i+ u& e% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
# N, b0 ~% _' \& H, z- ^tvb now,tvbnow,bttvb 用中慢火煎熟，盛碟
! W/ e! W; ?# ], R, D公仔箱論壇3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
, h4 S& P. _( W! J- _- y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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