材料：
+ j/ E4 C, j$ m w" o0 ^8 B% Zwww3.tvboxnow.com熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆9 E' }) S' h2 |8 e9 H1 H& Z3 D; \
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調味料： X4 Q. b& i6 y+ m! ?- j# B! L) l3 z
鹽1/2大匙
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! r2 _* C( ]4 _0 ?: @) |! _, Q做法：+ {4 S" y- C c Y4 |" ]( _" J
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散4 S6 \9 P2 X% \* f; G/ d' v; t
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
$ o' S1 J4 p7 u7 g% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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