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[美食介紹] 生吃达人的营养生吃菜单

Ani:“当我开始生吃的时候,体重至少减轻了20斤,而且浑身是劲儿!”tvb now,tvbnow,bttvb9 k' n2 ?: A5 w7 ]9 z

. L0 j- ~0 R- a) x2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Ani本来都不怎么了解“生吃”,只要能吃得健康一些她就满足了,直到有一天她吃了一份番茄西葫意面,那种无与伦比的新鲜让她从此成为“生吃”的死忠。tvb now,tvbnow,bttvb( E+ n4 z( I. l; S+ C& Q" F

# F6 u# ^) v6 I公仔箱論壇  就像流行时装的演变一样,自从上个世纪六十年代以来,“生吃”这个概念也在不断地被“改朝换代”。Ani的父母都是做营养顾问的,而且都提倡“生吃”、“鲜吃”的理念,女承父业的Ani近来已经成为“生吃”圈里风生水起的一个人物,经常给运动员或者是像阿迪达斯这样的公司设计健康且简单的食谱。
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  这个39岁的生吃主义者坚信40摄氏度以上的食品中的有益酶都被杀死了,是非常不利于健康的。“生吃容易上瘾,我不想看到这种情况频繁发生,我只是希望’生吃’能够让人容易接受一些。”Ani在她的新书Ani’s Raw Food Kitchen出版发行不久后如是说,就像她的招牌菜番茄西葫意面一样,食材生鲜,但味美健康,普通人都能接受。Ani在坚持“生吃”之后,体重逐步减轻,没有任何不适感,还仿佛百分百汲取了食物中的营养,让她总是精力充沛。她最后补充到:“几乎所有的人都能从’生吃’中获益。”www3.tvboxnow.com) f+ F- P: U. @5 e
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* `4 {8 n7 W6 L- |www3.tvboxnow.com  酸橙姜味脆枣糕公仔箱論壇- C* ]' h; m3 e. {; c  S$ i
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  用时:150分钟tvb now,tvbnow,bttvb  M% u9 K- [6 l2 a- A5 Q

5 N' r$ @. t4 [1 J  配料:植物油适量;橙子2个;椰枣160克,去核;生杏仁120克;生核桃仁200克;肉桂15克;姜末10克4 x8 g6 v% Z9 g# Y" @
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6 n% M& m2 t' j; l0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.在烘焙盘上刷少许植物油,取半只橙子,削皮去籽,并将果肉剥离出来,将果肉碾成汁,加入椰枣和适量水与橙汁一起搅拌浓汤状,接着将浓汤抹在烘焙盘上烘焙1分钟左右,成脆饼状即可。tvb now,tvbnow,bttvb- q/ f$ Q- |  U

- w% L0 z6 y5 T* Y+ Zwww3.tvboxnow.com  2.将杏仁捏成细末,然后加入核桃仁、肉桂和姜末绞碎,接着倒入上一步调好的浓汤30克,接着将食材搅拌均匀,抹在烘培盘上烘焙1分钟左右,成脆饼状即可。
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  3.将剩下的橙子去皮,并将橙皮切成细条。剥离出果肉,与剩下的椰枣和适量水搅拌成细腻浓汤状。tvb now,tvbnow,bttvb* J: C9 w0 W. C! E7 R- \0 I

! e7 y, Y- [" d4 r6 zwww3.tvboxnow.com  4. 将上步调成的浓汤均匀涂在第一步和第二步烤得的脆饼之间,压牢,放入冰箱冷冻2小时,直到它们冻成一体。
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  5.将第三步切下的橙皮点缀上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ M! ]- k5 N* n- n
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0 |  c5 N3 f, K6 n: X& ]4 B3 K' h  番茄西葫意面
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* @& a# L5 |! `. S3 _; ftvb now,tvbnow,bttvb  用时:25分钟
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  配料:番茄800克,切成丁;半只番茄2个,晾干后刷满橄榄油;罗勒25克;特级初榨橄榄油20克;新鲜柠檬汁15克;椰枣适量,去核并碾碎;蒜1头;百里香15克;欧芹15克,简单切碎;盐和胡椒粉适量;西葫550克
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  步骤:tvb now,tvbnow,bttvb& o3 H8 z, ]1 Q/ M8 W' S) z
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  1.在搅拌器里将鲜番茄、刷上橄榄油的番茄、罗勒、橄榄油、柠檬汁、椰枣、蒜、百里香和欧芹搅拌成细腻浓汤状,并用盐和胡椒粉调味。" G5 `. r" S9 t* v
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  2.将西葫切成细条状,和意大利细面条拌在一起,然后将上步调制成的番茄Sauce浇上拌匀即可。
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