材 料 ：
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冬 菇 2 安 士
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* d( m* X, G' n. ~( Ftvb now,tvbnow,bttvb淡 忌 廉 150 克 ; c( @8 Y( y6 ~ D {7 w
扁 意 粉 5 安 士
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb" V8 g( q+ N e( E; b
1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
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2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。
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$ @2 c- _0 T3 ~公仔箱論壇3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。 www3.tvboxnow.com! J: ?, o9 \- m" d
3 `8 d" n0 @1 M. Q1 O4 K4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。
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( u, @& Z5 {) o9 Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。
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心 得
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1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。
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2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。 4 P% ]- q( l& P2 v$ f8 A/ G$ D
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$ L' L* N6 b a8 X7 r3 加 入 蛋 黃 。
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發表於 2008-8-23 08:19 AM
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