材 料 ： 公仔箱論壇: c" ?6 s; U2 }$ w. K t
煙 肉 2 片 tvb now,tvbnow,bttvb z5 S ^9 u" Y$ v0 F2 f& i/ N: y
冬 菇 2 安 士 公仔箱論壇/ W5 a+ v( r* k$ w. i" e8 `
芝 士 粉 1 安 士 公仔箱論壇( ^2 ]; p2 |; Y% B6 `
淡 忌 廉 150 克
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# D' A4 E) |! L5 x' k! _8 p做 法 ：( ` Q0 j' P% E6 f7 Z' k
1. 先 將 煙 肉 炒 香 。 www3.tvboxnow.com7 z9 `4 W2 w, C/ g$ H
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2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。
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' W% z9 e8 z1 u, C& itvb now,tvbnow,bttvb3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb! m: _' E0 v3 E6 @) v
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4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。
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5 |0 w4 O% p! f, S9 H1 Q( Z( e公仔箱論壇5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。www3.tvboxnow.com6 M2 x/ Y: t& q: r/ i
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心 得
" A/ Q* W9 L$ C& n" [3 P% ^ }tvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 較 肥 ， 可 選 用 雞 肉 。
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1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。
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3 S9 C& ?$ G( \' m G1 |公仔箱論壇2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。 + ]# r' t5 Y4 G* J `
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$ j) e6 j N K: rtvb now,tvbnow,bttvb3 加 入 蛋 黃 。 0 n' f. a4 i2 {+ g! K: `. Y0 `
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發表於 2008-8-23 08:19 AM
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