材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v! o2 R; |- v- h
7 G: X1 } l2 a! h蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。/ q1 u1 q' X6 K2 l8 p$ e
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調味：- B% A; ]- K6 a9 O1 i- s1 h
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鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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做法：) y" I4 F4 p$ ?7 m" _1 {1 X, D
" S9 L b+ A+ c0 w0 i- x! ]1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L2 D( d( \) D. ]( j- Z {
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2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。
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3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。9 v1 N5 a( X& b, T% H
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4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。 |
發表於 2006-12-11 09:38 PM
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