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[中式食譜] 脆焗雞

材 料
3 X1 s6 e4 |7 A( K$ ?www3.tvboxnow.com雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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( Z' I) Q( v5 K+ U1 V1 O9 W脆 粉 材 料 tvb now,tvbnow,bttvb5 a# w$ C: M  F# y/ R- s) b
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙公仔箱論壇7 m' Q3 g' P; q5 g
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) e! I  ]; r+ C7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
3 i* I0 }2 g+ T% R5 R* W" kwww3.tvboxnow.com1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
$ Y& R) b4 o) S9 w: @3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r7 ^! V9 @( E4 l, Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ; 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
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3. 雞 件 洗 淨 , 先 蘸 脆 粉 , 再 蘸 牛 油 , 放 在 焗 盤 上 , 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 , 放 入 雞 件 , 焗 30 分 鐘 至 熟 透 , 呈 金 黃 色 即 成 。2 n5 [% b% V6 I- P1 B3 E
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貼 士www3.tvboxnow.com+ a0 E9 v6 j9 r% Z# v+ D! I
用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 , 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。
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