材 料 公仔箱論壇8 |# ?$ X& T) c
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙www3.tvboxnow.com w& k; m3 ^( t+ _
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脆 粉 材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v0 M6 j8 p9 ]$ C* Z: J' R
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
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( d/ ]* ~" N2 H" A; l做 法 www3.tvboxnow.com7 u$ ]5 T5 n. e8 A- T2 N* S
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。公仔箱論壇; [# f! ]8 t* T1 D' f1 L
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2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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貼 士
6 B/ }) l, n' J* g3 A. p" p( ntvb now,tvbnow,bttvb用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。 |
發表於 2008-8-26 01:24 PM
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發表於 2008-8-27 09:41 AM
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