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雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
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脆 粉 材 料
' t7 G* R0 e6 Y' r' x1 L" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
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做 法
/ W/ z1 Z7 g. E0 ~6 N/ mwww3.tvboxnow.com1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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6 o% w7 x U* `5 r9 twww3.tvboxnow.com2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
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3 d: I4 Q4 \' Q* T' H3 U( O# n/ P公仔箱論壇3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇0 s% G3 |/ h7 `4 ?/ j7 U
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' ]/ M1 T: S! rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇- i$ ~: [& B+ c! c# Q) Q
用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。 |
發表於 2008-8-26 01:24 PM
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發表於 2008-8-27 09:41 AM
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