炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 2 K. [2 }! X+ ^5 t
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西瓜的營養價值與健康功效 5 i/ r3 @2 \5 r' l$ {8 r# ~6 r3 f' n
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
1 ~( p! T2 n' u2 K6 K3 ~tvb now,tvbnow,bttvb1、清熱 www3.tvboxnow.com8 W" n6 h1 Y9 Z% c. D& k8 K
2、解毒 www3.tvboxnow.com Z% i% j% g* ?4 h
3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜
7 r; {7 z" e6 z, T5 Qwww3.tvboxnow.com腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。www3.tvboxnow.com. `6 J* i% H' p' d2 S+ v* A
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/ L7 p, }* J- G. d! p公仔箱論壇1、茄紅素燃脂抗衰老
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( U3 v: U# c% s i茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g6 f* O/ Y d5 n+ t" E' u
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 / I# X% |8 z% [/ g! E" A5 u
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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3、鉀消暑防水腫 tvb now,tvbnow,bttvb' V$ [9 B1 t0 m- E* Y2 ^
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 ( z# A) P) V7 ?; h0 Q1 D8 B4 E
* X1 r; f2 x |3 p3 g# H6 B$ m公仔箱論壇4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
) R2 w+ O4 g) J0 W8 S5 x* u) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 G6 p% }( L, A4 k
瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 公仔箱論壇: \# }& D9 N! f$ c8 v" O ^
w8 @2 F+ q/ ?2 ]6 r0 B【 這樣挑好西瓜】 公仔箱論壇# c s R/ J7 \9 H$ F6 G; h# v) e
/ N1 ]8 K% B& V% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 : B1 P2 ?0 b9 b2 K
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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: z. g, K' ` E" v: B utvb now,tvbnow,bttvb西瓜優格沙拉迷你食譜： 公仔箱論壇: |8 b* h4 j- b% m
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& h" F% A0 q: r( h' h
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- m' R# p# V/ H
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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$ N, o4 p9 f, swww3.tvboxnow.com3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 0 X4 o' O3 [; G8 o. H1 e
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜： + f, x" [' B& L9 F L8 C0 Z
4 p# E5 v6 R u6 m2 Q0 h( Q公仔箱論壇將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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