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Sangria 西 班 牙 特 飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& Y: \& U2 X6 m# \) U
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/ R4 v$ F5 o" Q6 B! M. v. E% G+ r準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( x: g" K" Q3 | J- n
製 作 費 用 ︰ $100
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近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。 www3.tvboxnow.com/ _. m$ k0 t3 {: Q! F% x4 i
Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。公仔箱論壇' o [& H- H( d8 T9 `# ^9 Z% j+ l
Ricky Cheung8 W/ R' Q* ?0 F9 N
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其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
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2 O$ H, Z" f: L% J1 C% tIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）公仔箱論壇5 y0 R6 ? X" }7 f
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
3 P5 a' s: h- R4 a七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
. |3 i/ K# @( m/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whisky ︰ 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u, p8 i+ c x- I0 x
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k6 b" n7 M( o! e' ]
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
! r# C# @6 h% O) @ B0 {3 n2 ?檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 ' ^6 q8 O: q" ~% c+ C
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& i+ Z4 C2 O2 Q% {( Y& V
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Steps公仔箱論壇& L6 T: ]& w' W" f
1. 先 將 生 果 切 粒 。
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2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
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6 q1 g& Z7 [% [$ u1 w6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。/ S1 ~) ?* u, s+ i' R
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" h3 ]: A& D. k i3 ?4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。
7 w. ^5 K3 i, N" |) ^Tips
$ y4 C) y2 c* v2 I1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 + ?& t# t7 P# r# U( p; d' t
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。tvb now,tvbnow,bttvb8 a. h, B# _; l3 |) u. ^
About the Chef, Ricky Cheung+ b; j( @3 r( G* I) L$ N
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
: w" R7 T, W0 b5 M2 E3 q, m# m0 jwww3.tvboxnow.com2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B# G S8 o7 q
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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