本帖最後由 li60830 於 2018-7-25 03:56 PM 編輯
+ [2 W7 Y8 |0 r r9 ?! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [- ]8 [ K/ S$ V1 _+ \& q
果乾當健康零嘴？當心血糖飆升危機
- q' n5 n( c" U9 n- T2 @3 I6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~- ]. x: X1 ~5 `# O: ~2 M( Ctvb now,tvbnow,bttvb: M. u" A/ B3 A# h1 s
5 C: D+ x5 j0 G0 A) [9 U公仔箱論壇
6 w' h9 j3 D. A( Zwww3.tvboxnow.com
% S* L7 _8 F: e/ I, ytvb now,tvbnow,bttvb: _7 s' j8 x) v; V9 T$ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, _, Y8 g3 K) f: k+ _4 j
糖尿病友需時刻注意飲食、運動、藥物三管齊下，才能有效控糖。最新「糖友飲食調查」顯示，近6成糖友表示飲食最難控制。飲食難計算份量、難落實原則、難忌口美食，是影響飲食控糖的主因。- i4 @; A+ l$ g7 l" K- V- T
3 Z4 f1 }% M9 T; M) zwww3.tvboxnow.com「台式小吃」、「自助餐」與「火鍋」為控糖魔王
6 n/ ~) C5 y( G3 l3 Y3 A公仔箱論壇 W! J5 `8 |8 B
台灣是美食寶島，外食族也多。調查顯示近7成的糖友認為外食特別難掌握，其中以「台式小吃」、「自助餐」與「火鍋」被認為是三大控糖魔王，最容易讓血糖不知不覺超標。現實生活中有超過7成的糖友，用餐時不太計算份量，甚至根本沒有計算。就算有計算，近5成也多只靠感覺評估，以致超過6成糖友用餐後，有血糖超標的情況發生。0 H$ e! B: }! ^, s4 K& L
& n5 I- J& ?, E9 A) I中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德表示，飲食控制知易行難且因人而異，很難將同一原則套用在所有病患身上，且店家作法不同，常不知不覺影響血糖升高，久了病患也放棄計算。
2 ^ W% ]8 ~+ F2 a) [* k% e% ~9 r公仔箱論壇公仔箱論壇+ d/ e! O& n, ]( P# C4 Z
柳丁、果乾看似健康卻暗藏過多糖
4 B U! {1 W5 J; Wtvb now,tvbnow,bttvb
; \9 U& s. @- I: ]2 o. u- }公仔箱論壇超過7成糖友表示，即使同地區、同種食物，但不同店家份量與材料有差異，讓控糖變得更加困難。臺北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，糖友有時得一樣樣試過，才能掌握自己適合這菜色的份量為多少。有些食物看似標榜健康養生，實際上卻暗藏地雷，實際含醣量高，會讓血糖上升很快。
& M$ Q' [; ]& r7 hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 v6 R' O2 M8 l
優格號稱零脂肪，但其實加了很多糖來提味，碳水化合物是無糖優格的2倍。許多現榨果汁，一杯500cc柳橙汁，需要5顆柳丁榨成，若一天需要2個拳頭大小的水果，喝下一杯就足以讓血糖衝高。很多人喜歡拿果乾來當零嘴，或加在沙拉、麥片，殊不知加3湯匙果乾，就等於1天水果的份量2份。tvb now,tvbnow,bttvb# N6 }7 ~+ R( x- E3 ~9 @
www3.tvboxnow.com5 j) W" o1 h# B, y% S/ B
火鍋加冬粉 吸飽湯汁、醬料反而不健康
8 C1 Q1 y1 i: U+ `4 Rwww3.tvboxnow.com
, B3 v u' s$ s( i5 F吃火鍋時，很多糖友選擇冬粉取代飯麵類，但冬粉也是富含澱粉的綠豆製成，再搭配醬汁拌入，吸飽湯汁、醬料的冬粉吃1碗，比吃了半碗白飯還嚴重，血糖超標。現在流行的燕麥飲、黎麥飲、薏仁飲也要小心，燕麥飲富含燕麥，1小瓶就含半碗飯量，薏仁飲更是1瓶就幾乎接近一碗飯的量。
) x7 @( B0 U9 }- P2 X* l- [, _% Swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 o. w, p6 X* x+ J8 A1 ? Y# W6 _! `
夏天吃沙拉很開胃，但許多醬汁為了口味，常添加大量糖，不得不小心。蘇秀悅主任表示，許多餐廳及菜色，糖友不是不能吃，而得知道作法及食材方能決定可進食的量。 X6 K$ f. n t% L) v) T
www3.tvboxnow.com9 O6 Z# z+ X! Y2 w$ |6 h
調查亦顯示，近4成的糖友因為各家店糖份、油量不確定性太高，而避免前往新餐廳用餐。更有2成的糖友已經半年沒有到過新餐廳，還有高達近4成的糖友至少一個月沒有嘗試過新菜色。進一步探究，竟有3成多的糖友更因此而拒絕過家人、朋友的聚餐邀約，嚴重影響社交生活。www3.tvboxnow.com+ ^$ s( O4 e$ J* |, \
; F3 `2 ?) V# c7 a, U' a5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( w8 m* ]. O% A
|
發表於 2018-7-25 03:54 PM
| 
