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[美食介紹] 木康布甸

哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!tvb now,tvbnow,bttvb" C4 f1 S9 T- ~  O: p$ |
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这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 _2 m* S0 F" H1 i9 {  r8 M: ~

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方子:6寸

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淡奶油:300克

玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包)

炼乳:70克

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做法:

1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装)

2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发.

3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可.

4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)

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, m: d9 C5 T& c. l公仔箱論壇用了6寸的戚风模来整。
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( e4 H& u; x: H% J2 r9 v' o3 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J9 g( J' ^) J1 i" D3 ]3 |4 Z. h5 S

  W8 o; W. L, E; r7 {+ ]/ W2 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, D! G+ c9 V7 K  i
中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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( t& p2 L$ ]1 [6 Y里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~公仔箱論壇6 |* Y0 x( w& w' l- I0 u# K. y/ C
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' f( c  _/ t+ x* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ]
photo!?
no pic ar?
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thanks a lot
多谢分享。。。。。。。
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