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[健康資訊] 吃對不怕血糖起伏 黃金三餐有秘訣

吃對不怕血糖起伏 黃金三餐有秘訣公仔箱論壇0 R5 e3 e4 X$ E

5 D9 Y% o) w6 }( J: x9 g- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z6 P# K! t0 r  s! c9 q

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' }( |8 s  w- o公仔箱論壇早餐:4 類食物給你一天好精力www3.tvboxnow.com4 z6 p7 _/ A+ F# T9 L! u7 |+ ?

$ D+ \: L: N' p" _公仔箱論壇一頓早餐若能囊括一份全穀類主食、一份蔬菜、一份水果、1個雞蛋,就是「營養充足的優質早餐」。而且,一餐混合的食物種類越多,對血糖的影響也就越小。
  x& O9 o2 a$ k' s5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F+ }' @/ N7 D: \+ X) f- l
早餐的主食tvb now,tvbnow,bttvb/ @4 [- l4 v4 u* c4 @, W; g& r
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早餐的主食可以選擇全麥饅頭、全麥麵包代替精加工麵粉類食物,選擇全麥片或煮玉米等代替甜麥片、油條等。早餐的主食也可以是飯糰或麵條。需提醒的是,糖尿病患者的早餐中一定要有主食。不吃主食,更容易發生低血糖。, H. h* D  E3 g& P6 x+ j1 G

2 V- m2 j8 a1 K4 b$ }2 y8 Q# T% V選擇一兩種蔬菜www3.tvboxnow.com  W& {( V0 l8 \: r

- v0 Q' ~; o( Y% S* _$ W. \營養早餐應該包含一些含粗纖維的蔬菜,和主食搭配著吃。因為一天中早餐後血糖最難控制,吃主食之前先墊幾口蔬菜,這樣主食被其他食物所阻隔,吃進去的速度慢,在胃裡的濃度下降,排空速度減慢,就不可能在短時間內吸收大量的葡萄糖到血液當中,造成血糖升高。8 g( F4 f3 i3 p
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選擇一種水果
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' P" f  @  k: f8 i& u$ G6 I營養早餐還包含一些口味上呈酸性和粗纖維的水果,但不宜空腹食用。較適合的水果,包括青蘋果、梨、柳丁、柚子、草莓、藍莓、櫻桃等,可在早餐後午餐前食用。9 c" P' z- A& O, h  }. E
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一個雞蛋很管飽
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. D- L0 S0 v( l7 x) `3 ?. s. W公仔箱論壇研究發現,早餐攝取蛋類蛋白質的人,比早餐只吃小麥蛋白質
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的人更不容易餓。原來,雞蛋可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽  |( N/ c* o3 p# l

1 C% I$ G  M- p腹感,同時,雞蛋中的優質蛋白質和脂肪能提供持續平穩的熱量,
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/ ?9 r2 y( l5 I) c* h- V& h. ?2 T不僅讓肚子飽的時間更長,還使人整個上午精力充沛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" y" U) A% I
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午餐:一葷一素一菇加一湯
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9 X" a  f8 b& y# C8 [" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21世紀最合理的膳食結構為:一葷一素一菇。建議怕胖或吃素的人可以選擇菌菇類食物,它們富含蛋白質,並且有鐵、鋅、鈣等多種礦物質。食用菌還含有一類具有特殊健康價值的成分—菌類多糖。菌類多糖被證明具有提高免疫力、調節血脂、抗癌、抗血栓等作用。
9 T% I1 \, t3 ]0 E; F6 I' U# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n( x! P' T9 c一葷:顏色白一點兒
7 H2 ]( L3 B" P: ^+ v, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在飲食結構上要吃健康的肉:四條腿的最不好,所以豬、牛、羊肉要儘量少吃;兩條腿的雞、鴨就好一些了;而沒腿的魚是最好的。因為紅肉攝入越多,心血管疾病的發生率越高,尤其是冠心病。注意午餐吃的肉不宜過多,若選擇雞腿,總量應不超過一個雞蛋大小。
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, }7 m1 q) c. Z" C" |, a9 f7 ?  wtvb now,tvbnow,bttvb一素:高纖維高鉀
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$ a+ P! P  F+ r0 [( }+ ^www3.tvboxnow.com一些高纖維蔬菜,如菠菜、辣椒、胡蘿蔔等,可確保腦細胞獲得充足的氧氣,讓人整個下午精神抖擻。另外,缺鉀會導致人出現愛打盹的現象,因此午餐宜多食含鉀豐富的蔬菜,如菠菜、莧菜、芹菜、番茄、空心菜、萵筍、山藥、鮮豌豆、毛豆等。
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一菇:選擇適合自己的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 c1 e' E+ k3 K, E8 V
一湯:選低脂肪食物做湯料
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為了防止長胖,不妨選擇午餐喝湯,因為午餐時喝湯吸收的熱量最少。而晚餐喝太多的湯,使吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。最好選擇低脂肪食物做湯料:如冬瓜、絲瓜、番茄、蘿蔔、紫菜、海帶、綠豆芽、蒟蒻等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。1 g2 ^3 L$ z! t. G4 @  r1 c" a( [
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晚餐:清淡易消化,助眠為主
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) M% k) M* _! f$ V5 N$ B- E晚餐應選擇含纖維素和碳水化合物多的食物,所以混入少量粗雜糧,能改善糖耐量,降低膽固醇,促進腸蠕動,防止便秘,對「三高」患者很有好處。而且晚上吃一些清淡易於消化的東西,如粥類,有助於安眠。www3.tvboxnow.com% u. x0 v( I5 p* d9 a. z) S, x
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晚餐適合吃什麼粗糧www3.tvboxnow.com, l% A4 g! {/ g$ P# y

1 @. z4 y2 u3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「三高」患者宜吃蕎麥麵、玉米麵、小米、燕麥等粗糧,這些粗糧都含有較多的微量元素、維生素和膳食纖維,對改善葡萄糖耐量、降低血脂有良好的作用。
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% H# h9 M5 W2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好選不脹氣、促睡眠的食物,如小米、燕麥等。乾黃豆晚上吃容易脹氣,不利於睡眠,不宜選用。
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講究吃的方法tvb now,tvbnow,bttvb  f8 f: [. e3 h4 l# l
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晚上吃粗糧一定要講究吃的方法。比如,多種粗糧混合著吃,或二合一、三合一。主食花樣要經常變換,使粗糧既好吃,又容易接受。例如牛奶加燕麥片粥、金銀卷、混合飯、三合面糕等等,大家可以試試。當然,晚餐也可以喝點小米粥,喝粥前最好吃點主食,或者在粥裡加點豆類、玉米、燕麥等粗糧,使血糖上升變慢。
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0 ^! U+ G) [8 k" u6 p7 L「三高」患者的晚餐一定要偏素,以粗糧、蔬菜為主,以補充碳水化合物,而脂肪類吃得越少越好,甜點、油炸食物儘量不要吃。這樣更有助於消化,胃和則眠安。如果晚餐吃得油膩,攝入熱量高,熱量消耗不掉就會儲存在體內,使人難以入眠,也不利健康。公仔箱論壇" i- U3 y+ \5 ]' j" V8 \0 r
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清淡為主,多吃素食
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晚餐宜清淡,以蔬菜等素食為主,應有兩種以上的蔬菜,既增加維生素又可以提供纖維素。烹調以蒸、煮、燴、燉為佳,宜少用煎、炒、烹、炸。可常吃些以素菜為主的帶餡食品,如餃子、包子、餛飩以及打鹵麵等,既容易消化,營養也比較全面。tvb now,tvbnow,bttvb  {6 T; g7 l3 d7 x, w

. ~, B, s4 {+ N2 u9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐不宜過鹹/ q2 a. v: d7 B! v; S

) X5 i5 S' O( ^2 M7 `1 _! l, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過鹹是誘發與加重高血壓的重要因素,特別是併發高血壓、心臟疾病、腎臟疾病和水腫等病症的糖尿病患者,更應該吃得清淡些,每天食鹽能控制在5 克以下最好,必要時還應吃無鹽飲食。+ s: S$ i  I# r+ Z8 M) w, E

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不要空腹喝酒,喝酒前吃一些富含澱粉和高蛋白的食物,如點心、麵包、雞蛋、牛奶等,這樣可以減少胃腸對酒精的吸收,降低醉酒發生概率。喝酒時不宜同時喝碳酸飲料,因為會加速酒精的吸收。其次,如果眩暈、噁心,可以用半個白菜心切絲後,拌少量白糖和醋食用,這種方法能快速解酒;也可以喝些芹菜汁,緩解頭昏腦脹感。
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  • soforlee

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