材 料 1 O) ~3 S3 d" _( _; D
班 戟 皮 料 ： 雞 蛋 3 個 、 吉 士 粉 3 湯 匙 、 粟 粉 2 湯 匙 、 水 6 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、  呢 拿 油 2 至 3 茶 匙 ；
# }0 |; q. R% R公仔箱論壇公仔箱論壇; t9 b5 u7 T( n) D
/ P/ C! Q" {( }( t餡 料
3 E1 ]4 q. A. N* U9 A' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 蕉 4 隻 、 手 指 餅 4 條 、 即 溶 吉 士 粉 5 湯 匙 、 牛 奶 1/2 杯5 i# O8 X) j% W" T1 M8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 z- g$ b2 ^& W
. o. e: U$ ]* e# E3 p; m/ c
做 法 7 @: a5 Y, p& ?0 ^
1. 即 溶 吉 士 粉 慢 慢 篩 入 牛 奶 中 ， 不 停 拂 勻 成 吉 士 忌 廉 ， 用 保 鮮 紙 封 好 備 用 。
7 y, V) r% y! ]7 u公仔箱論壇
* v7 N( ]3 c L$ D; b: ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 粟 粉 、 吉 士 粉 及 水 攪 勻 ， 加 入 雞 蛋 、 糖 及 呢 拿 油 拂 勻 ， 過 隔 篩 備 用 。
8 u$ L- w& X5 k" B; s
9 s9 F/ c9 [3 v$ g L3 y- k8 s3. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 平 底 鍋 後 轉 慢 火 ， 掃 少 許 油 ， 注 入 1 湯 杓 （ 2 ） 煎 成 薄 蛋 皮 後 待  。 tvb now,tvbnow,bttvb$ D4 X5 ^3 \5 l9 S8 \. p
- ]1 F5 i! e, \/ x+ @0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 香 蕉 去 皮 及 頭 尾 ， 連 手 指 餅 放 在 蛋 皮 上 ， 塗 上 1 湯 匙 （ 1 ） ， 包 起 成 正 方 形 後 即 可 。www3.tvboxnow.com3 h* V4 L( ]8 u4 b4 U- s0 B
* n8 [$ {6 a# @# S2 s+ H5 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K1 P! y8 x( ^& h! O' i
貼 士 : O6 |" U; r% j% K1 ~: \) e
煎 蛋 皮 時 ， 鑊 千 萬 別 過 熱 ， 否 則 煎 出 來 的 蛋 皮 會 有 泡 泡 及 斑 紋 ， 影 響 外 觀 之 餘 ， 又 影 響 口 感 。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, ^) M: F1 N/ A) u" n0 g
|
發表於 2008-9-2 01:43 PM
| 