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[中式食譜] 豉 蒜 萵 片

材 料       
  }) M, U+ y7 _, c9 I! c& c公仔箱論壇 640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 X1 c5 k* ]% f- M

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' P/ A6 v7 E# U# M+ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許
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) @5 v4 B1 ^% d: c做 法       
0 n. x  S* t2 i7 J, x  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 , 下 鹽 及 油 , 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ N. @" |; R4 R1 p

- ?6 W7 p) U5 I& D公仔箱論壇2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ S* a  s& w* U* v" K4 {8 j
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3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 , 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 , 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 , 淋 上 萵 片 即 成 。公仔箱論壇. N. V2 P) ^' N, D7 f4 s  C
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貼 士       
" n. |0 [" ?1 i# m4 Q& Z豆 豉 不 能 炒 太 耐 , 如 炒 過 火 會 有 苦 味 , 應 先 炒 蒜 粒 , 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 公仔箱論壇; W9 R$ z/ F) c* U4 J+ m
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