蜜汁燒全雞! |2 w# p! v/ @* Y+ {3 K. e
/ I# S# p) h; ?1 Z- g! Y
) M8 W/ H; O; X. s. Lwww3.tvboxnow.com準備食料】:材料:公仔箱論壇# e$ a: S5 Y4 X4 i
1.急凍春雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 H* C4 Y% u9 u' F% p. b3 K( G
$ V2 o" p" W$ T) y; Mtvb now,tvbnow,bttvb 2. 薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ ]2 F% p5 [
% I$ f4 g- e: W+ j& {: Q& ` 3 蔥段1條www3.tvboxnow.com% x1 y# X6 l, ~/ t% W$ }' O* z
( Y% ?- g: J1 d; F# p: t 醃料:
1 O. a4 ?7 }8 l. o' d+ X+ S1 ^www3.tvboxnow.com
- o" |: ?) h" ? 1. 薑汁1茶匙公仔箱論壇2 }5 W2 R4 d. I8 @3 o) P5 D
' w; ~' d. X, p) M" {; I: D
2. 紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F$ _% [: a }$ E s+ x
) h: m8 G2 O! ^4 M7 S$ [ 3.鹽1/4茶匙
' W4 u( d( `# ?% Y' [% I) r
/ ^0 I* z8 c! e7 ~5 P+ U% j+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.生抽1 1/2湯匙
5 u0 z% L" S6 X+ B* | `1 C1 G
2 o/ b% y) L: R6 e' q2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許tvb now,tvbnow,bttvb3 d8 `! {3 A- i) q. w. u
/ O3 |6 x# I* z; f4 Htvb now,tvbnow,bttvb 塗皮料:
7 x, A( p T$ p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _* j4 |3 e. F5 c8 ~- \( P$ J* e* E
1.蜜糖1湯匙www3.tvboxnow.com3 G" h$ {3 Y0 F3 `$ o8 u! @
tvb now,tvbnow,bttvb: K) Z3 x I; j+ T
2.浙醋1/2湯匙4 ]0 m$ x: f' y7 O8 n
: O8 n5 e9 @6 n
3.水1湯匙公仔箱論壇& ?9 ^1 S% u! e8 Z
; i F9 P+ n) }9 v; K( c# b- stvb now,tvbnow,bttvb 蘸料:
. ^4 I' H. j% w# Y公仔箱論壇 1.花椒鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], Y7 s) Q/ O4 q& h
0 ?9 ^5 J0 Y# O4 L& ^! c: C0 T2 Q5 L& P# J6 A. `1 }
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, 公仔箱論壇- A Q, H" g+ s9 _
醃約30~40分鍾, 留用.: P7 B3 ?7 I' H
www3.tvboxnow.com& I* |4 i: z3 z& ^$ [
( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
% Y% x; y! d: _9 T9 y
/ @. n. u. k' {) w/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
* K1 J" y) {7 e6 W, H8 J 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
- j+ ~8 A- L4 e5 y% [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* ]# _/ c9 g ~6 }
3 W% ? y$ A3 T9 b' _! ~3 m' @+ t
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
3 l I$ {2 s! Z$ Bwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 R5 u6 `* }" l& `. Z$ x
【特殊工具】:無
7 D+ [& F3 P7 V7 j. V5 ]! Z5 m+ qtvb now,tvbnow,bttvb 1 {9 E# `: l1 X7 I% R) `9 b
【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
| 
發表於 2006-12-16 02:22 PM
| 
