材 料 公仔箱論壇3 }" j8 i5 o; M. l# V
老 虎 蝦 肉 6 、 XO 醬 6 錢 、 度 1 、 茸 / 蒜 茸 / 紅 椒 粒 共 2 錢 、 幼 鹽 / 砂 糖 / 生 粉 芡 各 少 許9 n7 T. Y8 V$ k; ^ N6 x h
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. H5 ?7 g1 C6 p) i$ iwww3.tvboxnow.com做 法 1. 老 虎 蝦 肉 放 水 喉 下 啤 水 20 分 鐘 , 然 後 放 滾 水 燙 至 六 成 熟 , 之 後 放 進 180 ℃ 滾 油 中 走 油 , 即 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X% F; r+ L" Z* F! s
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2. 用 少 許 油 以 細 火 炒 香 度 、 茸 、 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 XO 醬 , 再 放 入 蝦 球 炒 勻 , 加 鹽 、 糖 調 味 後 埋 生 粉 芡 , 炒 勻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y1 X6 Y/ d( l% v8 |
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貼 士
3 \( N, Y5 u& E8 Swww3.tvboxnow.comXO 醬 本 已 熟 了 , 所 以 在 爆 XO 醬 時 , 火 一 定 要 細 , 否 則 易 。
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