材 料 6 x/ }6 l5 |. t) B U
湯 圓 皮 : 糯 米 粉 80 克 、 甘 汁 70 克 ; tvb now,tvbnow,bttvb- g3 N2 R# K: \2 E: n5 k; X* V
$ z7 ]/ |8 i2 z$ n6 l( k$ k4 C2 H2 E/ _6 P* t$ \, A. X
芡 汁
4 o1 q4 @, k# x9 _4 I0 |. Rwww3.tvboxnow.com肉 碎 1/2 、 芥 蘭 1 、 粟 米 粒 1/4 、 紅 椒 半 隻 、 上 湯 250 毫 升 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量
+ \ }* s F: g4 K- `公仔箱論壇做 法 1. 糯 米 粉 與 甘 汁 撈 勻 , 搓 成 粉 糰 。
: @2 H; z% \2 d4 @+ D0 `* `tvb now,tvbnow,bttvb P- B- D; n) ] b+ h
2.燒 熱 滾 水 , 一 邊 將 粉 糰 搓 成 湯 圓 , 即 刻 放 入 滾 水 煮 2 、 3 分 鐘 , 至 浮 起 兼 發 大 便 可撈 起 。 芥 蘭 去 葉 切 粒 , 紅 椒 切 粒 。 將 肉 碎 、 芥 蘭 粒 、 粟 米 及 紅 椒 粒 水 , 瀝 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 S8 P& n" g t/ `+ ?) ` e
1 d3 e1 ]5 c+ c/ s公仔箱論壇3. 起 鑊 加 入 上 湯 , 倒 入 ( 2 ) 煮 滾 , 以 生 粉 水 埋 芡 , 再 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 便 可 上 碟 , 最 後 放 上 湯 圓 , 便 可 湖 邊 賞 月 喇 。公仔箱論壇5 m/ l7 D' T) ~/ `0 J! h# R
3 b" S' h z7 z# a) l+ [$ p% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y o( `4 e1 m5 R* m2 G
貼 士
, h' u# m& W/ i& c6 s/ Btvb now,tvbnow,bttvb湯 圓 搓 成 後 宜 立 即 煮 熟 , 否 則 很 易 爆 裂 。
; F& k' I1 j& h) Y: |1 D |