材 料
* ~( M' { d H2 @' G r" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 片 220 克
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# u0 W9 y$ | V& t( o" u/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
3 ^/ P y6 h' h- F9 @7 Ywww3.tvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 www3.tvboxnow.com- C) k1 p) ~$ }# d/ H/ Q) ?
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7 T! P" n5 M: y& k5 C. Y f1 a公仔箱論壇調 味 料 3 x0 S) V$ Z0 H5 k. X8 w. M: j8 K
油 1 湯 匙 、 泰 國 青 辣 椒 1 隻 、 洋  （ 切 碎 ） 1/2 個 、  茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 蝦 醬 1/2 茶 匙 、 芫 荽 適 量 www3.tvboxnow.com1 Q6 j6 i. a! ]+ I4 }' @1 t# r. T
; A/ \6 |- d4 t( Xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l$ U e* S, A& M V
做 法 公仔箱論壇. N/ a2 D( g; W3 ]0 e. \5 k
1. 肉 片 以 老 抽 及 鹽 ， 略 醃 10 分 鐘 。
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2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 ， 轉 中 火 下 肉 片 炒 勻 至 略 熟 ， 盛 起 ， 隔 油 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u- i3 h! h* `6 e9 b
* j8 X$ x# t) R" a5 L, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆 香 洋 、 茸 、 泰 國 青 辣 椒 ， 下 生 抽 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 調 味 。 $ O# {: a1 j2 G/ A* g9 x; z
) M! o9 M' R* ~8 Y. F" Q* Z( p6 b4. 轉 細 火 下 蝦 醬 炒 勻 ， 下 肉 片 回 鑊 ， 轉 中 火 ， 炒 勻 至 肉 片 熟 透 ， 熄 火 。 上 碟 後 撒 上 芫 荽 即 可 。
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" y0 M% Q% D: p+ s+ e公仔箱論壇貼 士
( U0 R; }$ q9 G% y8 B2 E- ytvb now,tvbnow,bttvb煮 蝦 醬 時 ， 一 定 要 快 手 快 腳 ， 因 為 蝦 醬 好 易  ， 會 影 響 肉 片 的 外 觀 同 口 感 。3 U8 d: M9 I- u/ J5 ]
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發表於 2008-9-10 08:44 AM
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發表於 2008-9-12 07:59 PM
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