材料
- y: Q3 H# ^5 l7 I& l/ B, ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 i4 u6 b- r) x: r1 O; D公仔箱論壇紫山藥... 400公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 H; b/ L9 M1 e0 |
白糖... 80公克
, x, `# z6 o# n8 xtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油... 30公克
9 n$ U! O; q% d2 W* Jwww3.tvboxnow.com糯米粉... 70公克www3.tvboxnow.com5 e3 ^: C& O0 ^$ W$ X
紅豆沙... 260公克8 ]8 C/ _. Z% a/ o( P
沙拉油... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f6 ?# W9 q& f, ~1 _
公仔箱論壇! r) k8 H9 g+ |' M2 J
作法
" m, u2 B' C7 A/ e! c* A; g9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 \3 u' ^: n
2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。www3.tvboxnow.com }$ L' _/ v5 f5 E
3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。
0 u3 b1 C. j. f7 s) x# p/ w公仔箱論壇4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。
4 a3 a: |1 B: K$ y2 r. j# [公仔箱論壇5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。 |
發表於 2006-12-17 08:42 PM
| 
